€ 14,20 Pour 600g ca.
Les experts fromagers de l’entreprise Milk Coop travaillent depuis des générations le lait de Malvizza et produisent le pecorino bagnolese selon la tradition transmise.
Avec l’ajout de sel et de poivre en grains, le pecorino scamosciato au poivre se présente avec une couleur jaune paille, complétée par les différents points de poivre. L’affinage de ce fromage est d’environ 3 mois, conférant à la pâte tendre une texture qui permet une coupe fine ou épaisse, en fonction des préférences personnelles.
Ingrédients: Lait frais de brebis Campanien, Sel, Présure, Poivre
Durée de conservation: 6 mois
Allergènes: lait
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g
Ce fromage est une excellente solution pour un plateau de fromages et de charcuteries, tant comme antipasto que comme apéritif, mais aussi comme deuxième plat, le pecorino scamosciato au poivre est idéal pour les amateurs de saveurs anciennes.
Fromage tendre, crémeux et parfumé avec de légères cavités. Affinage d'environ 3 mois. Saveur délicate et consistante
€ 14,20
Pour 600g ca.
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Campania
Pecorino Bagnolese en daim au poivre 600 g
