€ 15,15 Pour 500ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Il s'agit d'une huile d'olive extra-vierge constituée à 100 % d'olives de la variété Nocellara del Belice, parmi les cultivars les plus appréciés et renommés de Sicile. Notre huile EVO a un très faible taux d'acidité et de peroxydes, elle est authentique car elle provient uniquement de nos oliveraies et vous surprendra par son caractère décidé mais équilibré qui équilibre le fruité de moyenne intensité avec des notes végétales d'amertume et de piquant de manière harmonieuse. L'arrière-goût est frais et persistant.
Elle est certifiée IGP Sicile, une indication géographique protégée reconnue en 2016 par l'Union Européenne qui concerne l'huile d'olive extra-vierge produite avec des olives récoltées dans les territoires des communes de Sicile et conforme au cahier des charges, synonyme de qualité et de traçabilité.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
Énergie : 900 kcal - 3700 kJ
Matières grasses : 100 g dont acides gras saturés : 18,6 g
Glucides : 0 g dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Date limite de conservation : 18 mois à partir de l'embouteillage
C'est idéal, à cru, pour assaisonner des salades mélangées, des légumes et des légumes cuits à l'eau, des soupes de légumineuses, des poissons crus, afin de rehausser les saveurs sans les masquer. En cuisine, excellent pour les assaisonnements de premiers plats et de rôtis.
€ 15,15
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Sicile
Huile Tunnaliva IGP Sicilia EVO 500 ml
