€ 6,30 Pour 500g
Les Fusilli Cuor di Pasta 100% Épeautre sont produits exclusivement avec de l'épeautre dicoccum, cultivé par Terre Alte Picene selon la technique de l'agriculture symbiotique écosoutenable.
Haute digestibilité et faible apport calorique, l'épeautre est une céréale riche en protéines végétales, en vitamine B et en fibres. Depuis l'Antiquité, l'épeautre a été l'une des céréales les plus cultivées et à la base de l'alimentation des Anciens Romains. La transformation semi-intégrale et la mouture à la pierre préservent intactes les propriétés nutritionnelles du produit.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Protéines : 13.8 g
Sel : 0.008 g
Énergie : 1470 KJ / 347 Kcal
Glucides : 65.1 g
Fibres : 6.5 g
Graisses : 3.5 g
Semoule complète d'épeautre dicocco, eau
Allergènes : ce produit contient du gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Protéines : 13.8 g
Sel : 0.008 g
Énergie : 1470 KJ / 347 Kcal
Glucides : 65.1 g
Fibres : 6.5 g
Graisses : 3.5 g
Les Fusilli Farro Dicocco Symbiotiques sont extrudés au bronze à séchage lent.
Avec une saveur intense et légèrement sucrée, ils ont une texture rugueuse et une excellente tenue à la cuisson.
Idéal pour une alimentation saine, il est également excellent pour la restauration et la haute cuisine.
Récompense Gold Dans 2021
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