€ 80,96 Pour 5 litri
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par procédés mécaniques.
C'est une huile d'olive extra-vierge constituée à 100% d'olives de la variété Nocellara du Belice, parmi les cultivars les plus appréciés et renommés de Sicile.
Elle est certifiée IGP Sicile, une indication géographique protégée reconnue en 2016 par l'Union Européenne qui concerne l'huile d'olive extra-vierge produite avec les olives récoltées dans les territoires des communes de Sicile et conforme au Cahier des Charges, synonyme de qualité et de traçabilité.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Énergie : 900 kcal - 3700 kj
Graisses : 100g dont acides gras saturés : 18,6g
Glucides : 0g dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Date de durabilité minimale : 18 mois à partir de l'embouteillage
C'est idéal, à cru, pour assaisonner des salades mixtes, des légumes et des légumes cuits, des soupes de légumineuses, des poissons crus, afin d'en exalter les saveurs sans les couvrir. En cuisine, excellent pour les assaisonnements de plats de pâtes et de rôtis.
Notre huile d'olive extra vierge a un taux d'acidité et de peroxydes très bas, elle est authentique car elle provient uniquement de nos oliveraies et vous surprendra par son caractère affirmé mais équilibré qui équilibre le fruité de moyenne intensité avec des notes végétales amères et piquantes de manière harmonieuse. La rétro-olfaction est fraîche et persistante.
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Sicile
Huile Tunnaliva IGP Sicilia EVO 5 litres
