€ 7,90 Pour 250g ca.
Vous êtes passionné par la truffe ? Alors cette Tuma fraîche ne peut pas manquer dans votre liste de souhaits de Spaghetti & Mandolino. Produite avec du lait de vache cru provenant des élevages familiaux, le Fromage à la Truffe de la Fattoria Giambrone est une véritable délicatesse pour le palais. Ce fromage à pâte filée est produit artisanalement à partir d'un lait de très haute qualité, travaillé directement par les maîtres fromagers de la Fattoria.
La tuma fraîche est rehaussée de copeaux de truffe d'été italienne qui offrent un arôme enveloppant et inconfondable. La pâte du fromage est ensuite semi-cuite et salée grâce à un processus de saumure artisanale. Elle est ensuite laissée à sécher pendant quelques jours avant d'être emballée pour le consommateur final.
D'éleveur à consommateur, ce fromage aux truffes doit être dégusté pur, accompagné d'un pain rustique au goût intense. Idéal pour garnir un sandwich appétissant, il est parfait accompagné d'un bon verre de vin rouge corsé, qui rehaussera le goût intense et complexe de cette tuma unique et enivrante.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
Valeur énergétique 275 Kcal
Protéines 16,7g
Graisses 22,5g dont acides gras saturés 15g
Glucides 2,2g dont Sucres 0,5g
Sel 1,00g
Durée de conservation : 60 jours
€ 7,90
Pour 250g ca.
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Sicile
Fromage à la truffe 250 g
