Baci di Cherasco 135 g

Baci di Cherasco 135 g

De 1800 à aujourd'hui : une délice piémontaise

Les baci di Cherasco sont une délicieuse spécialité du Piémont, à base d'un mélange fin de chocolat noir avec 65 % de masse de cacao, mélangé avec des noisettes du Piémont torréfiées selon une ancienne recette et grossièrement écrasées. Leur nom vient de la ville de Cherasco, située dans le Cuneo, où ces douceurs ont été inventées à la fin des années 1800.

Baci di Cherasco 135 g: Comment est-il produit

Les baisers de Cherasco sont fabriqués avec du chocolat noir, des noisettes hachées et du sucre, qui sont mélangés ensemble et ensuite moulés en forme de cylindre. Une fois cuits, ils sont coupés en tranches et recouverts de sucre glace. Ils sont très parfumés et savoureux, avec une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Aujourd'hui, les baisers de Cherasco sont très appréciés dans toute l'Italie et sont devenus un symbole de la pâtisserie piémontaise.

Barbero Cioccolato, Piémont

INGRÉDIENTS Baci di Cherasco 135 g

Ingrédients : Chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Cacao min. 65%), NOISETTES Piemonte IGP torréfiées (40%).

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 592kcal / 2454kj
Grassi: 47,7g di cui saturi 14,9g
Carboidrati: 26,5g di cui zuccheri 23,7g
Fibre: 9,7g
Proteine: 9,6g
Sale: 0,02g