€ 19,20 Pour 750ml
Ce Soave DOC Pigno de 2019 produit par Cantina Corte Mainente est équilibré, frais, persistant et produit par méthode traditionnelle, dans un territoire parfait pour la production de ce type de vin.
Taux d'alcool: 12,5%
Cépages: 100% Garganega
Les raisins destinés à la production de ce Soave DOC Pigno proviennent d'un vignoble situé sur les collines historiques du Soave classique, au sein de l'unité géographique du Pigno. Le sol est volcanique et la forme de conduite est la pergola véronaise.
Les raisins sont récoltés en Octobre. Le vin est fermenté et affiné dans des cuves en béton à température contrôlée. Le Soave classico Pigno est mis en bouteille au printemps.
Corte Mainente est située à proximité du Château Scaligero de Soave. La Cantina produit, en un peu plus de 10 hectares, des vins particulièrement intéressants et à la personnalité marquée. Allez à la fiche de la Cantina Corte Mainente
Soave DOC classico Pigno, le compagnon idéal
Ce vin représente le compagnon idéal pour tout type de repas. L'équilibre gustatif et les arômes floraux en font un choix parfait.
Au nez, il est intense avec des notes de fleurs blanches, d'abricot, d'agrumes et d'amande. Belle fraîcheur, équilibré et très persistant.
Soave DOC Pigno est parfait avec du riz, des légumes mais aussi du poisson et des viandes blanches.
€ 19,20
Pour 750ml
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Vénétie
Soave Classico DOC Pigno - Corte Mainente
