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L'elegante Spumante Brut Dom Jago di Conte de Quirra è ottenuto da uve raccolte leggermente in anticipo per mantenere una delicata gradazione alcolica.
Il Metodo Charmat, con una maturazione di circa 10 mesi in botti di acciaio inox, assicura un profilo aromatico fresco e leggiadro, con bouquet floreale e note di frutta e agrumi acerbi. Un vino raffinato che incanta i sensi.
Grado alcolico: 12%
Vitigni: Uve Chardonnay, Pinot Bianco e Vermentino
Il processo di produzione prevede una leggera anticipazione nella raccolta delle uve per mantenere bassa la gradazione alcolica.
Il Metodo Charmat, con una maturazione di circa 10 mesi in botti di acciaio inox, contribuisce a preservare la freschezza e la vivacità del vino.
La seconda fermentazione sulle bucce dona al vino le caratteristiche bollicine che lo rendono unico nel suo genere.
L'Azienda nasce nel 1956 grazie alla passione di Paolo Mazzotti e alla produzione di uve pregiate. Nel corso degli anni, grazie all'apporto della tecnologia e al lavoro di Andrea, figlio di Paolo, l'Azienda si perfeziona e si concentra sempre di più sulla qualità. La linea dei vini Conte de Quirra trae ispirazione...vai alla scheda di Conte de Quirra
Versatile e raffinato, lo Spumante Brut Dom Jago si presta magnificamente come aperitivo per celebrare momenti speciali.
Accompagna con stile antipasti assortiti, grigliate di pesce e crostacei.
La sua versatilità si estende a salumi e formaggi leggeri e speziati, creando un connubio perfetto con marmellate assortite e miele.
Di un radiante giallo paglierino con sottili riflessi verdognoli, questo spumante si distingue per la sua vivace effervescenza.
Il profilo aromatico offre freschezza e equilibrio, con chiare note floreali, arricchite da sentori di frutta e agrumi acerbi che si fondono armoniosamente in un'espressione raffinata.
€ 14,99
Pour 750ml
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Vin mousseux brut « Dom Jago » - Conte de Quirra
Sardaigne