€ 2,30 Pour 160g
Le Paneer des Fromageries Zani est un fromage 100% végétarien, (ici vous pouvez découvrir la différence entre un régime végétarien et un régime végan) cela parce qu'il ne contient pas de présure animale.
Ce fromage est fabriqué avec du lait de vache et a une consistance particulièrement ferme et compacte, semblable à celle du tofu ou du primo sale.
Le Paneer des Fromageries Zani représente l'innovation dans le respect de la tradition.
Le choix innovant de créer un fromage sans présure animale répond aux exigences végétariennes modernes. De la sélection du lait à la transformation, chaque étape est guidée par l'engagement à offrir un produit exceptionnel sans compromettre l'héritage fromager préservé pendant cinquante ans.
Depuis plus de cinquante ans, les fromageries Zani apportent à la table des produits authentiques.
L'histoire des fromageries Zani commence dans les premières décennies du siècle dernier avec Piero Zani, le fondateur, qui a commencé à recueillir le lait des agriculteurs de la plaine du Pô...aller à la fiche du producteur
Ingrédients : Lait
Durée de conservation : 45 jours
Énergie 1225 kJ / 295 kcal
Graisses 24 g dont acides gras saturés : 17 g
Glucides 1,8 g dont sucres : 1,6 g
Protéines 18 g
Sel : 0 g
Le Paneer est le compagnon idéal pour sublimer vos plats.
Avec sa texture unique, il est parfait pour enrichir les salades, les plats frais et les préparations gourmet.
Sa polyvalence le rend adapté à de nombreuses recettes, apportant fraîcheur et cette texture qui pourra améliorer chaque dégustation.
N'ayant jamais goûté au Paneer (fromage frais commun dans la cuisine du Sud de l'Asie, d'origine indienne et pakistanaise), nous avons été surpris par le processus de production et surtout par la texture, parfaite - selon nous - pour n'importe quelle salade.
€ 2,30
Pour 160g
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Lombardie
Fromage végétarien Paneer 160 g
