€ 3,80 Pour 300g
Le Cuor de Robiola est une sublime création des Fromageries Zani.
Irrésistible robiola molle, façonnée avec du lait entier de vache pasteurisé, qui se présente sous forme de parallélépipède. Sa croûte fine et douce est un triomphe d'élégance, ornée d'une délicate floraison blanche, une invitation au goût authentique et enveloppant que seule la tradition fromagère italienne peut offrir.
La magie du Cuor di Robiola commence avec le lait entier de vache pasteurisé, soigneusement sélectionné par les Fromageries Zani. Le résultat est un pavé de bonté, dont la croûte fine et douce raconte l'histoire d'un art fromager transmis de génération en génération.
La floraison blanche, une touche de maîtrise, rend chaque tranche une œuvre d'art culinaire.
Un processus de production qui incarne la passion et l'engagement pour offrir un fromage extraordinaire, né de la tradition et façonné par l'authenticité italienne.
Depuis plus de cinquante ans, les Fromageries Zani offrent des produits authentiques sur la table. Lorsque Piero Zani a commencé son activité en collectant le lait des agriculteurs autour de lui, nous sommes en Plaine du Pô, il ne s'imaginait pas que.. aller à la fiche du producteur
Ingrédients : Lait de vache, sel, présure
Durée de conservation : 35 jours
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de produit :
Valeur énergétique 1198 kj / 289 kcal
Graisses 24,2g dont saturées 16,7g
Glucides 0,3g dont sucres 0,3g
Protéines 17,5g
Sel 1,0 g
laissez-vous inspirer par Cuor di Robiola pour vos recettes.
D'une touche sophistiquée sur un plateau de fromages à star des apéritifs exclusifs, sa polyvalence se prête à d'innombrables créations culinaires.
Expérimentez son étreinte crémeuse sur des crostinis croustillants ou faites-la fondre dans les recettes les plus raffinées.
€ 3,80
Pour 300g
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Lombardie
Cœur de Robiola Réserve 300g
