La Caponata de l'Antica Bottega Siciliana est un voyage à travers les saveurs authentiques de l'île.
Préparée avec des aubergines grillées, des câpres, des olives et du poivre, cette délice aigre-douce capture l'âme de la cuisine sicilienne.
Une combinaison parfaite de douceur, d'acidité et de salinité, cette caponata est une explosion de saveurs qui épatera vos invités.
Chaque étape dans la création de la Caponata d'Antica Bottega Siciliana est réalisée avec une maîtrise artisanale.
Les aubergines, soigneusement coupées et immergées dans une solution d'eau et de sel, sont grillées pour obtenir une texture délicatement fumée.
La soffritto parfait apporte une profondeur de saveur, tandis que la sauce, enrichie de câpres et d'olives, crée un équilibre harmonieux.
L'essence d'Antica Bottega Siciliana naît de l'amour pour la Sicile.
Cette entreprise agroalimentaire a été créée dans le but de découvrir et de valoriser le territoire, la culture à travers les produits et les personnes qui les produisent.
Salvatore Novara, animé par l'amour de sa terre, a... aller à la fiche d'Antica Bottega Siciliana.
Grenouilles;
Pulpes de tomates;
Oignon;
Céleri;
Capres;
Olives;
Sucrose;
Huile d'olive extra vierge;
Vinaigre de vin,
Vin blanc;
Vinaigre balsamique;
Basilic;
Poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de produit :
Valeur énergétique 708 KJ / 169 Kcal
Protéines 2.4g
Glucides 7g dont sucres 7g
Graisses 14g dont saturées 0g
Sel 8g
Polyvalente et invitante, la Caponata se prête à de multiples interprétations culinaires.
Servez-la en tant que hors-d'œuvre sur des crostinis croustillants, accompagnez des viandes grillées ou savourez-la comme plat principal pour une expérience gastronomique complète.
Sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour chaque occasion, du repas quotidien aux occasions spéciales.
Conservez cette délicatesse dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur, pour savourer au mieux sa fraîcheur.
La Caponata d'Antica Bottega Siciliana a une durée de conservation de 24 mois, garantissant la qualité de ses saveurs authentiques dans le temps.
€ 6,40
Pour 280g
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Caponata sicilienne 280 g
Sicile
