€ 16,30 Pour 350g
Il s'agit d'un cake salé : pâte salée moelleuse avec de la farine de graines, du pecorino romano et du poivre noir.
Un laboratoire artisanal né de l'expérience des pâtissiers de Hangar78, le laboratoire d'innovation de Silikomart Group, où l'art de la pâtisserie rencontre l'innovation... Accédez à la fiche du producteur
Farine de BLÉ tendre (type 00), BEURRE, eau, pecorino romano DOP (LAIT de brebis, sel, présure, ferments lactiques) (8%), sucre semoule, levain naturel (FRENTE) (7%), jaune d'ŒUF, CRÈME, mélange de graines oléagineuses (graines de courge, graines de tournesol, graines de lin, SÉSAME), dextrose, mélange d'ŒUF, farine aux graines (farine de BLÉ tendre type "0", graines de tournesol, graines de SÉSAME, graines de lin, graines de millet, grift de soja, farine de SEIGLE) (2,1%), sel, poivre noir (0,3%), malt.
Peut contenir : SOJA, LUPINS, MOUTARDE, FRUITS À CAQUE (NOIX, NOISETTES, AMANDES, PISTACHES, ANACARDI), ARACHIDES.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 385 kcal / 1611 KJ
Graisses 23 g dont saturées 11 g
Glucides 36 g dont sucres 12 g
Fibres 1,6 g
Protéines 8,9 g
Sel 1,2 g
Idéal pour les antipasti tranché avec un plateau de charcuterie. Il peut également être associé à un vin mousseux. Excellente aussi réchauffé en tranches à la poêle et légèrement grillé.
Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur. Une fois ouvert, à consommer dans les 5 jours.
Une touche de classe pour un apéritif ou un dîner entre amis.
€ 16,30
Pour 350g
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Vénétie
Pain salé - Fromage, Poivre et Graines 350g
