€ 16,20 Pour 750ml
Le blanc qui rafraîchit vos idées. Sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches, à partager lors des beaux moments avec des amis. Frais et radieux, il se distingue par son caractère parfumé de note de notable intensité. Ce qui le caractérise, ce sont l'équilibre, la minéralité, la longueur et la fraîcheur.
Cépages: 70% Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon
Conserve tout le potentiel aromatique, vendange nocturne, table de tri, légère macération pelliculaire, longue et douce pressurisation inertisée, décantation fine puis fermentation avec des levures sélectionnées, dans des cuves à 16-18°.
Affinage: À l'abri de l'air, dans des cuves en acier inoxydable, sur les lies pendant 5 mois en remuant.
Vin de plaisir à boire pendant 2 à 3 ans, en apéritif, avec des salades d'été, ou avec les classiques fruits de mer et les fromages de chèvre.
€ 16,20
Pour 750ml
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