€ 19,50 Pour 500ml
La Ratafia de Palombaro (20% vol.) représente une fusion extraordinaire entre le riche patrimoine culturel abruzzese et la genuinité du territoire. Ce liqueur unique naît de la combinaison du Montepulciano d'Abruzzo DOC avec le jus pur à 100% de griottes, sans ajout d'ingrédients artificiels. Les griottes, avec leur goût amer caractéristique, confèrent au liqueur une note inconfondable et un caractère distinctif.
La préparation de la Ratafia commence par le mélange de Montepulciano d'Abruzzo DOC et de jus de griottes. Ce mélange repose pour développer son goût complexe, puis de l'eau et du sucre sont ajoutés pour équilibrer la douceur naturelle de la liqueur. Le résultat est un produit au goût riche, qui encapsule le meilleur de la tradition abruzzèse.
Un aspect distinctif de Palombaro est son engagement à maintenir un processus de production entièrement manuel, une pratique de plus en plus rare de nos jours. De la transformation des matières premières jusqu'à le filtrage final, qui est généralement mécanisé dans la plupart des entreprises, tout est... Allez à la fiche de Palombaro
Montepulciano d’Abruzzo, jus de griottes, eau, alcool, sucre.
Grâce à sa saveur douce et enveloppante, la Ratafia s'accorde parfaitement avec un sorbet au citron, créant un contraste agréable et rafraîchissant qui met en valeur les deux composants. Ce liqueur est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique et raffinée, parfaite pour conclure un repas ou pour accompagner un dessert léger.
Un liqueur qui renferme l'essence de la tradition, transformé en une expérience sensorielle unique.
La Ratafia de Palombaro parvient à combiner de manière harmonieuse la tradition du Montepulciano d'Abruzzo avec le goût naturel des griottes, créant ainsi une liqueur au caractère unique et inconfondable.
€ 19,50
Pour 500ml
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Abruzzes
Ratafia - liqueur artisanale 500ml
