Malga Novezza 1/4 meule, 2kg : prix et vente en ligne

Malga Novezza 1/4 de 2 kg

€ 47,50 Pour 1/4 di forma 2 kg ca.

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Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte

Malga Novezza 1/4 de 2 kg

La flore des pâturages de la Lessinia est considérée comme l'une des meilleures d'Europe et cela grâce à la proximité du lac de Garde. Les fromages de montagne de ces régions sont particulièrement parfumés et jaunes. Le Malga Novezza est produit uniquement avec du lait d'été provenant de chalets situés entre ces montagnes et pâturages. Affiné 2-3 mois. La saveur est douce et intense avec une belle salinité et un excellent équilibre. Fromage très raffiné.

Malga Novezza 1/4 de 2 kg: Utilisation en cuisine

Excellente fromage pour des plateaux de qualité, pour des plats principaux accompagnés de polenta jaune de maïs Maranello.
Il s'associe à des vins blancs de structure moyenne et à des vins effervescents également de méthode classique. Également des vins rouges épicés et de style international.

Produit par La Casara Roncolato
Confectionné par La Casara

€ 47,50 Pour 1/4 di forma 2 kg ca.

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