Malga Novezza 300 g

La flore des pâturages de la Lessinia est considérée comme l'une des meilleures d'Europe, grâce à la proximité du lac de Garde. Les fromages de montagne de ces régions sont particulièrement parfumés et jaunes. Le Malga Novezza est produit uniquement avec du lait d'été provenant des alpages situés entre ces montagnes et pâturages. Affiné de 2 à 3 mois et jusqu'à 6 mois. La saveur est douce et intense, avec une belle salinité et un excellent équilibre. Fromage très raffiné.