Malga Novezza assaisonnée : prix et vente en ligne

Malga Novezza assaisonnée, forme complète 7/8 kg

€ 187,90 Pour forma intera 7/8kg

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Disponibilité : Excellente
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte

Malga Novezza assaisonnée, forme complète 7/8 kg

La flore des prairies de la Lessinia est considérée comme l'une des meilleures d'Europe, grâce à la proximité du lac de Garde.

Les fromages de montagne de ces régions sont particulièrement parfumés et jaunes. Le Malga Novezza est produit uniquement avec du lait d'été provenant des alpages situés entre ces montagnes et prairies.

Affiné de 4 à 12 mois. La saveur est prononcée, douce, salée, avec une belle sensation de fruits secs et une finale de lait d'amande. Très crémeux en bouche.

La Casara Roncolato, Vénétie

INGRÉDIENTS Malga Novezza assaisonnée, forme complète 7/8 kg

Latte vaccino pastorizzato di malga, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA

Allergeni: latte

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 357kcal / 1494kj
Grassi: 28,44g di cui saturi 13,9g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine: 25g
Sale: 1,6g

Malga Novezza assaisonnée, forme complète 7/8 kg: Utilisation en cuisine

Idéal à proposer en flocons en fin de repas, ou râpé sur des veloutés de légumineuses. Il s'accorde bien avec des moutardes et des miels de châtaignier, de pissenlit et avec une goutte de miel de lafou.

Vin rouge important et légèrement moelleux comme par exemple Amarone della Valpolicella ou Merlot; bon aussi avec des vins doux liquoreux aromatiques.

Produit par La Casara Roncolato
Confectionné par La Casara

€ 187,90 Pour forma intera 7/8kg

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