€ 14,90 Pour 1/4 di forma 500g ca.
Depuis ’64, la fromagerie est prise en main par Romano et elle s’appelle La Casara. Cette longue tradition se poursuit aujourd'hui avec ses fils Giovanni, Gildo et Letizia et est devenue l'une des réalités qualitativement les plus importantes et raffinées dans le panorama productif vénitien et italien... Aller à la fiche de La Casara Roncolato
Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé, présure végétale, ferments lactiques, sel
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 332
Valore Energetico Kj 1388
Grassi 25,5 di cui Acidi Grassi Saturi 19,0
Carboidrati 1,2 di cui Zuccheri 1,0
Proteine 24,4
Sale 1,4
Pour sa forme, il est idéal pour garnir des petits pains chauds et des cheeseburgers. Idéal en dés dans des salades de légumineuses.
Excellent en tant qu'apéritif avec des brochettes de tomates cerises et d'olives vertes.
Il a une saveur lactique délicate et légèrement végétale. Il est affiné de 1 à 4 mois.
Vins blancs et mousseux aussi méthode classique de structure. Vins rouges de moyenne structure.
Ça sent les prairies, l'air des montagnes Lessini. Je sais, nous sommes de parti pris, mais pour nous, c'est comme ça !
€ 14,90
Pour 1/4 di forma 500g ca.
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Vénétie
Leçon de chèvre à la présure végétale 1/4 de forme 500 g
