Fromage au poivre entier

€ 54,00 Pour forma intera 2 - 3 kg ca.

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Disponibilité : Excellente
Allergènes : Latte

Fromage au poivre entier

Caciottella de la typologie canestrato à base de lait de vache. Dans le processus de fabrication, on ajoute des graines de poivre noir sarawak.

Après un affinage de 30 à 40 jours, elle est enrobée de poivre noir moulu. De cette manière, la saveur du poivre est particulièrement accentuée jusqu'au cœur.

INGRÉDIENTS Fromage au poivre entier

Latte vaccino intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, pepe 1%. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA.

Allergeni: latte e prodotti a base di latte.

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 340kcal / 1421kj
Grassi: 27,8g di cui saturi 15,3g
Carboidrati: 0,3 di cui zuccheri 0,3g
Proteine: 22g
Sale: 1,2g

Fromage au poivre entier: Utilisation en cuisine

Fromage à couper ou pour des apéritifs savoureux. Bon aussi sur des pâtes au four.

Vins effervescents de bonne corpulence de préférence méthode classique et vin rouge épicé comme Lagrein.

Produit par La Casara Roncolato
Confectionné par La Casara

€ 54,00 Pour forma intera 2 - 3 kg ca.

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