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Caciottina épicée au piment

La Casara Roncolato,

Vénétie

Caciottina épicée au piment

€ 8,80 Pour forma intera 300g ca.

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Allergènes : Latte

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Caciottina épicée au piment

Caciottella de la forme du canestrato produite avec du lait de vache et affinée pendant 1 à 2 mois.

Lors du travail, on ajoute à la pâte du piment de Calabre et ensuite, après l'affinage, elle est enroulée dans du piment en poudre. Très savoureuse et aromatique, typique.

La Casara Roncolato, Vénétie

Entre les collines de Roncà, sous l'ancien volcan de la Calvarina, naît l'histoire de la famille Roncolato et de leur fromagerie. Dans les années 20 à Brenton, Ermenegildo avec ses fils Angelo et Romano, commencent l'activité de fromager... Allez à la fiche de La Casara Roncolato

Caciottina épicée au piment: Utilisation en cuisine

Excellent pour la préparation de sandwichs savoureux et délicieux et pour farcir des cannellonis ou des lasagnes à la tomate.

Caciottina épicée au piment: Pairages

Vins blancs aromatiques comme muller thurgau et sauvignon blanc.

Pourquoi aimons-nous ce produit ?

Un excellent fromage à associer sur un magnifique plateau !

Produit par La Casara Roncolato
Confectionné par La Casara

€ 8,80 Pour forma intera 300g ca.

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