Asiago AOP pressé 1/4 de meule: prix et vente en ligne

Asiago AOP pressé 1/4 de meule 3,5kg

€ 76,90 Pour 1/4 di forma 3,50 kg

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées,
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte

Asiago AOP pressé 1/4 de meule 3,5kg

Le Asiago tire son nom du plateau vicentin qui compte de nombreux pâturages de qualité avec des composants floraux et des foins de prix.

Il est produit à partir de lait de vache et est à pâte semi-cuite. C'est un fromage typique et ancien dont l'histoire remonte autour de l'an 1000, produit par les peuples celtes.
Il mûrit pendant 20 à 40 jours. Il est donc particulièrement frais et doux avec une belle crémeux en bouche.

Caseificio Sociale San Rocco, Vénétie

INGRÉDIENTS Asiago AOP pressé 1/4 de meule 3,5kg

Latte, fermenti lattici, caglio, sale

Allergeni: latte

Shelf-life: 180 giorni

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1564kj / 377kcal
Grassi: 31g di cui saturi 21g
Carboidrati: 0,6g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 24g
Sale: 1,1g

Asiago AOP pressé 1/4 de meule 3,5kg: Utilisation en cuisine

Très polyvalent en cuisine grâce à sa capacité à fondre facilement et à sa crémoisité.
Il accompagne de préférence les apéritifs et les antipasti frais d'été.