Grana Padano Dop âgé de 24 mois : prix et vente en ligne

Grana Padano Dop âgé de 24 mois, 300 g

€ 10,30 Pour 300g ca.

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Lieu de livraison : 2 - 4 Journées,
Disponibilité : Entrante
Tableau des ingrédients / Allergènes : Latte, Uova

Grana Padano Dop âgé de 24 mois, 300 g

Le Grana Padano est le fromage à pâte dure italien le plus vendu au monde et provient de lait de vache à pâte cuite. Particulièrement prisé pour son affinage de 24 mois, il possède une complexité aromatique importante et une crémeux en bouche intrigant.

INGRÉDIENTS Grana Padano Dop âgé de 24 mois, 300 g

Ingrédients : lait, sel, présure, lysozyme (protéine naturelle de l'œuf)
Allergènes : lait et œufs
Durée de conservation : 150 jours

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 384 Kcal/1628 kj
Grassi 28,4g
Carboidrati 0g
Proteine 33g
Sale 1,6g

Grana Padano Dop âgé de 24 mois, 300 g: Utilisation en cuisine

Le Grana Padano DOP est extrêmement polyvalent, il peut être utilisé en copeaux, râpé, en morceaux, comme garniture de pâtes au four, de rouleaux de viande, de parmigiana typique sicilienne et comme assaisonnement de la cuisine italienne en général.

Les vins qui peuvent être associés sont multiples, des mousseux Méthode Classique ou Prosecco de valeur de Valdobbiadene, aux vins blancs de structure et aux vins rouges de différentes typologies et provenances.

Pour cette maturation, un beau Valpolicella Superiore et un beau Lambrusco doux et enveloppant sont excellents.