Miel de fleurs de montagne 250 g

Miel de fleurs de montagne 250 g

Le miel de fleurs de montagne est un véritable remède qui accompagnera de nombreux plats.
C'est une substance sucrée naturelle, que les abeilles mellifères produisent à partir du nectar de plantes ou des sécrétions provenant de parties vivantes de plantes, qu'elles butinent, transforment, combinent avec des substances spécifiques, déposent, déshydratent, stockent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche.

Miel de fleurs de montagne 250 g: Comment est-il produit

Processus de transformation : le produit, soigneusement contrôlé, analysé et sélectionné à l'arrivée, est liquéfié dans une chambre chaude à une température inférieure à 45 °C, filtré, homogénéisé et conditionné.

Caractéristiques chimico-physiques
Humidité <18%
Indice Diastasique >8 u.d./g
Teneur en sucres >65%
Teneur en saccharose <5%
Substances insolubles dans l'eau <0,1%
HMF (hydroxyméthylfurfural) <40 mg/kg
Acidité <40 meq/kg
Cendres <0,6%
pH 4.0 ±0.5

L'Ape di Gardin, Vénétie

INGRÉDIENTS Miel de fleurs de montagne 250 g

Durée de conservation et modalités de stockage: 36 mois à partir de la date d'emballage. La date indiquée sur l'étiquette mentionnera le mois de juin pour le premier semestre et de décembre pour le second semestre de la troisième année suivant la date d'emballage.
Conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 0.01 (contenuto naturalmente)