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Saucisson au fenouil BIO mi-1,2kg
€ 42,50 Pour 1,2 kg ca.
Le Salame au Fenouil BIO du Salumeria Pedrazzoli est un ancien salami issu de la tradition toscane.
La recette suit l'ancienne tradition paysanne toscane qui prévoit l'ajout à la pâte, composée de morceaux choisis de jambon, de pancetta, de guanciale et d'épaule de porc, de fenouil sauvage, beaucoup plus aromatique et savoureux.
La Salumeria Pedrazzoli, pour la production de ce salami, utilise la graine à petit grain du fenouil sauvage.
La particularité du Salame au Fenouil BIO est sans aucun doute sa production entièrement biologique qui permet au salami d'être exempt de dérivés de lait et de conservateurs ajoutés.
Viande de porc italien*, sel marin, graines de fenouil* (0,6 %), sucre de canne*, épices*. * Produit
biologique
Allergènes : aucun
Durée de conservation : 5 mois
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
Énergie : 337kcal / 1403kj
Graisses : 25g dont saturées 12g
Glucides : 0,9g dont sucres 0g
Protéines : 28g
Sel : 2,3g
La portion du Salame al Finocchio BIO de Pedrazzoli est d'environ 1,2 kg car il est coupé en deux, pour permettre de le consommer plus rapidement après l'achat en ligne.
Les associations ? Excellent avec du fromage de brebis et du pain sans sel, ainsi qu'avec de la polenta et émietté ou en dés dans les légumes.
€ 42,50
Pour 1,2 kg ca.
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Lombardie
