Filet en papier jaune précuit

Lo stinco si trova nella parte più bassa della gamba del maiale appena sotto la coscia. È un piatto tipico della tradizione dell’Alto Adige e di solito viene servito dopo che è stato cotto al vapore o arrosto. 
 

Aroma dolce con retrogusto speziato

Privo di derivati del latte, Non contiene glutammato, Senza conservanti, Senza glutine

Durata 24 mesi