Felicetti monograno Matt - Pâtes torsadées 500g
€ 3,10 Pour 500g
Ligne Matt Felicetti
Le Matt est une riche variété de blé dur qui donne le meilleur de lui-même lorsqu'il est cultivé en terres des Pouilles et Sicile. Interprété selon les règles de l'art par le maître pâstier, à la cuisson il libère son parfum de foin d'été, léger de noix de coco déshydratée et de pâte filée fraîchement mozzarella, le goût est primordial, de pain cuit à la pierre, de beurre et de bambou.
La valeur ajoutée de cette pasta italienne d’excellence est sans aucun doute le lieu d’origine : Predazzo et ses vallées immaculées. On utilise de l'eau de source pure et claire, des grains sélectionnés... Accédez à la fiche de Pastificio Felicetti
INGREDIENTI
Semola di grano duro biologica (contiene glutine) varietà Matt, acqua
Shelf life: 36 mesi
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 362
Valore Energetico Kj 1534
Grassi 1,3 di cui Acidi Grassi Saturi 0,2
Carboidrati 72 di cui Zuccheri 2,5
Fibre 3
Proteine 14
Sale 0,005
Les penne rigate sont une spécialité de Felicetti qui permet de recueillir une plus grande quantité de sauce et de rester plus croustillantes, surtout aux bords de la pâte.
Elles sont idéales pour des sauces comme la sauce rouge de Chianina IGP, la passata de tomate San Marzano, ou la sauce napolitaine.
Una volta aperta la confezione è necessario richiuderla con attenzione per evitare l'entrata di umidità.
Contrairement aux penne lisses, les torsades retiennent - selon nous - mieux la sauce.
€ 3,10
Pour 500g
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Trentin-Haut-Adige
