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€ 14,64 Pour 750ml
Dans un vignoble accroché aux pentes d'un ancien volcan éteint riche en éléments minéraux, le raisin Garganega est de ceux dorés avec une belle intensité de parfums et d'arômes. Un des grands vins italiens qui a gagné tout ce qu'il était possible de gagner. Considéré comme l'un des plus grands Soave depuis son premier millésime, il reçoit les Tre Bicchieri du Gambero Rosso. Un résultat qui récompense la grande capacité de Flavio à extraire le territoire et à le déposer délicatement dans le verre. Sensations fruitées d'agrumes intenses et plaisirs exotiques. Fines herbes comme l'origan et la sauge, en plus des sensations iodées typiques des bords de mer en été. Excellente buvabilité, fraîcheur, salinité et harmonie en bouche. Une douce noisette délicate termine sur une finale très persistante. Ce vin provient d'une fermentation en acier avec des macérations à froid lentes et délicates.
Grand vin blanc pour les poissons crus de mer et les crustacés, scampi, homards et gambas. Il accompagne également les premiers plats à base de poisson et est agréable avec des charcuteries nobles de la tradition italienne. Idéal pour accompagner la Mozzarella di Bufala Campana DOP arrosée d'huile d'olive extra vierge fruitée.
Alcool : 12,5%
€ 14,64
Pour 750ml
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Vénétie
Soave Classico Doc Campo Vulcano 2013
