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€ 18,30 Pour 750ml
Essayez la sensation d'un grand vin blanc affiné en bouteille. Sa complexité et sa fraîcheur intrigante de fruits encore croquants en font un produit surprenant.
Flavio Prà représente cette génération de jeunes œnologues véniti qui ont conquis les plus importantes réalités œnologiques nationales. Son histoire commence petit entre les cuves en fermentation de la cave de son père. Des parfums et des sensations qui ont accompagné les rêves du petit Flavio et se sont concrétisés parmi les collines des Berici, où le Comte Piovene capte sa passion et son expertise et le laisse gérer les grands vins de l'entreprise. Une histoire qui a commencé en frappant à une porte, comme il le dit. Flavio a toujours cultivé aussi le rêve d'élever son terroir dans le verre. Une idée de vin de qualité qui s'est concrétisée il y a une dizaine d'années avec la construction de la toute nouvelle cave parmi les sables nobles de la vallée d'Illasi, à Cellore. Choix de terrains parfaits pour la production de grands vins Soave et Valpolicella. Des vins émotionnants qui seraient rapidement devenus l'icône d'une nouvelle grande histoire de production en terre vénète. Les Campi était le nom le plus adéquat pour ce rêve de Flavio. Son Soave Campo Vulcano est récompensé dès le départ et pendant six années consécutives comme l'un des meilleurs vins d'Italie avec les Tre Bicchieri du Gambero Rosso. Sa Valpolicella est majestueuse, impériale, élégante et substantielle. Son Amarone Campo Marna 500 est une véritable rareté, provenant de raisins cultivés à 550 mètres d'altitude. Une production de montagne avec une grande force communicative d'un territoire sauvage dans les terres blanches marneuses de la haute vallée de Mezzane. Les vins de Flavio Prà améliorent leur potentiel avec l'affinage et c'est pourquoi, en exclusivité pour nous, il nous offre la possibilité unique de vieilles années de ses plus grands produits. Amusez-vous bien !
Avec des fromages à maturation moyenne de la plaine alpine italienne, des charcuteries épicées et des plats de pâtes à base de poisson. Excellent avec un brodetto ligure.
Alcool : 12,5%
€ 18,30
Pour 750ml
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Vénétie
Soave Classico DOC Campo Vulcano 2011
