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biologicoGrille désossée fraîche - Filet, longe - 1 kg

    Quadro Carni e Salumi 1860    Produit typique PiémontPiémont

15,30 Pour 1kg ca.

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Frais de livraison : 15,00 €
Lieu de livraison : 2 - 4 Journées
Disponibilité : Excellente
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Grille désossée fraîche - Filet, longe - 1 kg

Le Carré frais désossé de Quadro Carni e Salumi est une pièce très réputée et prisée par les chefs et les meilleures boucheries piémontaises. Cette coupe est également appelée lomb ou lonza, et elle correspond à la partie supérieure des côtes du porc.

La viande provient de porcs de la race Gran Suino Padano nés et élevés en Italie, pesant entre 144 et 176 kg, provenant d'élevages certifiés par le Consortium du jambon de Parme et par le Consortium du jambon de San Daniele.

Cette race particulière possède une viande riche en protéines nobles et en vitamines, elle est pauvre en graisses et en cholestérol, et respecte les principes d'une alimentation équilibrée.

La coupe est la partie du porc située à l'extrémité supérieure du tronc. Le produit se présente d'une couleur rouge intense.
Processus de production: abattage, tunnel de pré-refroidissement, découpe, stockage dans des chambres réfrigérées.
Sans allergènes. Sans gluten.

Grille désossée fraîche - Filet, longe - 1 kg: Comment est-il produit

Quadro Carni e Salumi 1860, Piémont

INGRÉDIENTS Grille désossée fraîche - Filet, longe - 1 kg

Ingredienti: lombo di suino

Valeurs nutritionnelles

Grille désossée fraîche - Filet, longe - 1 kg: Utilisation en cuisine

Le Carré frais désossé de Quadro Carni e Salumi est la partie la plus maigre du porc. Excellent à faire en tranches pour une cuisson au grill ou à la poêle. Vous obtiendrez d'excellentes steaks, l'équivalent porcin des côtes de boeuf. Idéal au four, au lait ou en tranches panées cuites à la poêle.

Le Grand porc Padano est précieux pour une alimentation équilibrée, car il fournit l'apport adéquat en vitamines nobles, fer et zinc, en plus des vitamines B1, B2 et B12, essentielles pour protéger le système nerveux et régénérer les tissus. Grâce à une alimentation contrôlée des porcs, ses viandes de qualité présentent une quantité réduite d'acides gras saturés et un niveau de cholestérol qui le place au même niveau que les viandes blanches.

Pour garantir la fraîcheur et la haute qualité du produit, l'expédition se fera directement depuis le siège de l'entreprise astigienne. Le montant de l'expédition sera toujours de 15 euros: nous vous conseillons donc de vous approvisionner avec plusieurs articles de ce producteur extraordinaire!

Notes de dégustation

Grille désossée fraîche - Filet, longe - 1 kg: Pairages

Comment ranger Grille désossée fraîche - Filet, longe - 1 kg À son meilleur

Modalità di conservazione: conservare in frigo e consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione.

Pourquoi aimons-nous ce produit ?


Produit par Quadro Carni e Salumi 1860
Confectionné par Quadro Carni e Salumi

15,30 Pour 1kg ca.

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Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto ok

Fabio
PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.
GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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