Semoule de blé dur biologique remoulue 1 kg

Semoule de blé dur biologique remoulue 1 kg

Semoule de blé dur biologique remoulue 1 kg: Comment est-il produit

Antico Molino Rosso, Vénétie

La douce barchetta posée sur le ruisseau Menago accueille tous ceux qui arrivent pour la première fois à l’Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Une image évocatrice qui capture l’essence de cette magnifique réalité biologique de production de farines et de céréales de haute qualité. L’eau, la terre, l’homme. Le triangle vertueux qui génère la vie. Gaetano Mirandola est depuis toujours reconnu comme l'un des ambassadeurs et communicateurs les plus actifs et importants de la valeur BIO en Italie. Parti de la province de Vérone, de terres inconnues pour la plupart, avec une vocation céréalicole séculaire entre des anciens lits de rivières, produits par les anciens parcours de l’Adige et de ses ramifications dans des fossés et ruisseaux qui ont servi les populations locales et leurs récoltes. Autrefois, ces terres de la basse Vérone étaient riches en moulins, et il existe encore aujourd’hui d'importants témoignages comme celui du Molino Rosso. Gaetano Mirandola a créé dans ces lieux une entreprise laboratoire d’idées, bien avant d'être un véritable moulin poussiéreux de farines et de céréales. C’est ici qu'il a conçu son idée d'équilibre alimentaire qui repose sur la connaissance. Une valeur qui ne concerne pas seulement son entreprise mais surtout ceux qui œuvrent sur ces terres pour produire de manière saine et responsable, respectueuse de l’environnement et de son intégrité. Une forte action de sensibilisation et de communication envers les entreprises productrices de céréales, les boulangers et tous les artisans qui travaillaient ces farines. Un effort qui a porté ses fruits et qui a aujourd’hui changé la façon de concevoir la qualité des produits de moulin parmi les opérateurs et, de plus en plus, parmi les consommateurs. Lorsque l’on achète une farine Molino Rosso, on participe à un processus de durabilité environnementale, économique et productive. Tout cela dans le respect des droits de l’homme et de la propreté de la création. Gaetano Mirandola a habitué le monde de la communication à parler d'entreprises biodédiées, c'est-à-dire de réalités qui produisent uniquement ce qu'elles peuvent en fonction des saisons et de ce que la mère nature réserve chaque année. Il n’y a rien de chimiquement forcé. Rien d’angoissant pour la nature et les plantes. C'est un concept nouveau qui rapproche l'homme de la terre et le rend participant de sa nécessité. La sélection des produits a été réalisée avec Gaetano qui nous a réservé une exclusive qui embellit nos étagères virtuelles ; ce sixième sens que chaque forme de vie a… son âme.

INGRÉDIENTS Semoule de blé dur biologique remoulue 1 kg

Valeurs nutritionnelles