Levure de blé séchée au levain biologique 200 g
Levure de pain sèche à base de blé provenant de l'agriculture biologique en poudre. Les levures de pain sont obtenues par une fermentation de 50 jours, avant d'être séchées et emballées.
La levure de pain séchée lyophilisée contient une toute petite pourcentage de levure sèche, qui sert de starter, pour la démarrer. Le résultat, lors de la fermentation, sera une fermentation de type lactique (mère) pour la majorité des micro-organismes, et une petite pourcentage d'entre eux, de type acétique.
Toutefois, ce sont des Saccharomyces Cerevisiae.
Provenance : France
Durée de conservation maximale : 4 mois
Modalités de conservation : conserver dans un endroit frais et sec
Allergènes : gluten
Certification biologique : ICEA
Levure de blé séchée au levain biologique 200 g: Comment est-il produit
Antico Molino Rosso, Vénétie
INGRÉDIENTS Levure de blé séchée au levain biologique 200 g
Allergeni: glutine
Shelf life massima: 4 mesi
Valeurs nutritionnelles
Levure de blé séchée au levain biologique 200 g
Vénétie
