Mélange à pizza à l'épeautre biologique 500 g

Mélange à pizza à l'épeautre biologique 500 g

Mélange à pizza à l'épeautre biologique 500 g: Comment est-il produit

Antico Molino Rosso, Vénétie

Le doux petit bateau reposé sur le ruisseau Menago accueille tous ceux qui arrivent pour la première fois à l'Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Une image évocatrice qui recueille l'essence de cette belle réalité biologique de production de farines et de céréales de haute qualité. L'eau, la terre, l'homme. Le triangle vertueux qui génère la vie. Gaetano Mirandola est depuis toujours reconnu comme l'un des ambassadeurs et communicateurs les plus actifs et importants de la valeur BIO en Italie. Parti de la province de Vérone, de terres inconnues pour la plupart, avec une vocation céréalière séculaire entre des lits fluviaux anciens, produits par les anciens parcours de l'Adige et de ses ramifications en fossés et ruisseaux qui ont servi les populations locales et leurs récoltes. C'étaient des terres de nombreux moulins autrefois celles de la basse véronaise et encore aujourd'hui il y a d'importantes témoignages comme celles du Molino Rosso. Gaetano Mirandola, dans ces lieux, a créé une entreprise laboratoire d'idées avant même d'être un vrai moulin poussiéreux de farines et de céréales. Ici naît son idée d'équilibre alimentaire qui repose sur la connaissance. Une valeur qui ne concerne pas seulement son entreprise mais surtout ceux qui oeuvrent sur ces terres pour produire de manière saine et responsable, respectueuse de l'environnement et de son intégrité. Une forte action de sensibilisation et de communication vers les entreprises productrices de céréales, les boulangers et tous les artisans qui travaillaient ces farines. Un effort qui a porté ses fruits et a aujourd'hui changé la façon de concevoir la qualité des produits de moulin parmi les opérateurs et, de plus en plus, parmi les consommateurs. Lorsque l'on achète une farine Molino Rosso, on participe à un processus de durabilité environnementale, économique et productive. Le tout dans le respect des droits de l'homme et de la propreté du créé. Gaetano Mirandola a habitué le monde de la communication à parler d'entreprises biodédiquées, c'est-à-dire de réalités qui produisent uniquement ce qu'elles peuvent en fonction des saisons et de ce que mère nature réserve chaque année. Il n'y a rien de forcé chimiquement. Rien de stressant pour la nature et les plantes. C'est un concept nouveau qui rapproche l'homme de la terre et le rend participant de son essentialité. La sélection des produits, nous l'avons faite ensemble avec Gaetano qui nous a réservé une exclusivité qui enrichit nos rayons virtuels; ce sixième sens que chaque forme de vie a… son âme.

INGRÉDIENTS Mélange à pizza à l'épeautre biologique 500 g

Valeurs nutritionnelles