/ / Σοκολάτες και κρέμες / Σοκολατάκια / / Σοκολάτες και κρέμες / ΣοκολατάκιαΗ σοκολάτα είναι ένα από τα πιο νόστιμα συστατικά στην κουζίνα, αγαπητό τόσο από τους μεγάλους όσο και από τους μικρούς. Ωστόσο, όταν η σοκολάτα διακοσμείται και μορφοποιείται σε εκείνη τη συμπαθητική σφαίρα, γίνεται πραγματικά ακαταμάχητη! Τα σοκολατάκια είναι πράγματι γλυκίσματα κατάλληλα για διάφορες περιπτώσεις, για γιορτές όπως ο Άγιος Βαλεντίνος ή για να τα πάτε σπίτι των φίλων σας όταν σας προσκαλούν σε δείπνο (ίσως συνοδευόμενα από ένα μπουκάλι καλό κρασί για επιδόρπιο), για να τους ευχαριστήσετε για την φιλοξενία τους. Ανακαλύψτε παρακάτω όλα τα καλύτερα σοκολατάκια, διαθέσιμα επίσης σε ωραία κουτιά τέλεια για δώρο.
Δείξε φίλτρα
Παρά την πικρία των πικρών σοκολατών, υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι σοκολατών εξίσου νόστιμοι, όπως τα σοκολατάκια γάλακτος ή φουντουκιού!
Ο τύπος σοκολάτας που είναι πιο εύκολο να αναγνωριστεί είναι η λευκή σοκολάτα, με το τυπικό κρεμώδες χρώμα της. Είναι μια κυρίως γλυκιά σοκολάτα, με ελαφρές νότες γάλακτος και βανίλιας. Η υφή της είναι κρεμώδης και πλούσια, χαρακτηριστικά που της αποδίδονται από τη βάση της από βούτυρο κακάο. Η γλυκύτητά της ταιριάζει απόλυτα με γεύσεις όπως αυτή του ελαφρώς αλμυρού φιστικιού, δημιουργώντας μια ελαφριά και ισορροπημένη αντίθεση.
Η σοκολάτα γάλακτος είναι η πιο κλασική σοκολάτα, γενικά προτιμάται από τα παιδιά. Έχει ανοιχτό καφέ χρώμα και προσφέρει μια ελκυστική μυρωδιά, με γλυκιά γεύση με νότες καραμέλας και επίγευση βανίλιας. Κάθε τύπος σοκολάτας, ωστόσο, είναι διαφορετικός και μπορεί να έχει διαφορετικές νότες, ανάλογα με το κακάο που χρησιμοποιείται.
Η σοκολάτα gianduia είναι μια ιταλική εφεύρεση, με καταγωγή από το Τορίνο. Τα φουντούκια χρησιμοποιούνται σε κομμάτια και στη συνέχεια ψήνονται και αλέθονται σε πολύ λεπτή σκόνη, προκειμένου να επιτευχθεί μια κρεμώδης μείξη. Το gianduiotto είναι το σοκολατάκι gianduia par excellence, με την χαρακτηριστική του μορφή πρίσματος με ορθογώνια βάση και κρεμώδη γεύση.
Μαζί με τους διάφορους τύπους σοκολάτας υπάρχουν επίσης διαφορετικοί τύποι σοκολατών με τις δικές τους ιστορίες και χαρακτηριστικά.
Τα τρούφες σοκολάτας, για παράδειγμα, είναι σοκολατάκια παρόμοια με τις τρούφες που παρασκευάζονται από αυγά, βούτυρο, κακάο και σοκολάτα. Συχνά αναμειγνύονται με άλλα συστατικά όπως ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια, δίνοντάς τους μια τραγανή αίσθηση. Τα cremini έχουν αντίθετα μια χαρακτηριστική κυβιστική μορφή και τρία στρώματα, από τα οποία τα δύο είναι gianduia που περιβάλλουν το κεντρικό στρώμα από πάστα αμυγδάλου. Σήμερα η αυθεντική συνταγή έχει αναθεωρηθεί με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας για παράδειγμα σοκολάτα φουντουκιού ή καφέ. Τα cuneesi είναι τέλος σοκολατάκια με επικάλυψη πικρής σοκολάτας, με μέσα μια μαλακή κρέμα από κακάο και ρούμι.
Στο κατάστημά μας θα βρείτε διάφορους τύπους σοκολατών καλυμμένων με διαφορετικές σοκολάτες, ώστε να ικανοποιήσετε οποιαδήποτε απαίτηση και επιθυμία. Προσφέρουμε επίσης νόστιμα Tasting Boxes, όπως το Tasting Box Tavoletta d'Oro 2021, που θα σας επιτρέψουν να δοκιμάσετε ποικιλία σοκολατών που προέρχονται μόνο από τις καλύτερες σοκολατερίες της Ιταλίας.
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
