Η σειρά μας από ροζ κρασιά προς πώληση online περιλαμβάνει τα καλύτερα από την Ιταλία. Όλα τα κρασιά που μπορείτε να βρείτε στο Spaghetti & Mandolino έχουν επιλεγεί με προσοχή και πάθος με σκοπό να σας προσφέρουν προϊόντα υψηλής ποιότητας με την καλύτερη αναλογία ποιότητας/τιμής.
Κρασιά που γεννιούνται αυστηρά από οινοποιεία που ακολουθούν την παράδοση, μικρά αλλά βραβευμένα ή με όμορφες ιστορίες να διηγηθούν. Αγοράστε online ιταλικά κρασιά που εκτιμώνται και γευματίζονται σε όλο τον κόσμο για τις εκδηλώσεις σας ή για να κάνετε καλή εντύπωση σε ειδικούς ανθρώπους. Φιάλες εξαιρετικής ποιότητας στη σωστή τιμή που θα σταλούν ακολουθώντας ακριβείς κανόνες συσκευασίας και θα παραδοθούν σε λίγες ώρες.
Δείξε φίλτρα
Ένα ροζέ κρασί είναι σίγουρα ιδιαίτερο, όταν τοποθετείται κοντά σε ένα κόκκινο ή ένα λευκό κρασί. Αλλά πώς παρασκευάζεται ακριβώς ένα ροζέ κρασί; Και πώς έχει αυτό το χρώμα, που είναι το ενδιάμεσο μεταξύ των δύο τύπων κρασιού;
Η διαδικασία παραγωγής των ροζέ κρασιών είναι, στην πραγματικότητα, στη μέση μεταξύ αυτού του λευκού και αυτού του κόκκινου. Ξεκινάμε πρώτα από μια επιλογή: να χρησιμοποιήσουμε κόκκινες σταφίδες με λίγο χρώμα ή ροζ; να χρησιμοποιήσουμε ένα μίγμα που περιέχει λίγες κόκκινες σταφίδες και πολλές λευκές; να χρησιμοποιήσουμε κόκκινες σταφίδες οποιασδήποτε ποικιλίας, αλλά εξάγοντας λίγο χρώμα, μαλακώνοντας μια μερίδα του σταφυλιού. Οι πρώτες δύο περιπτώσεις δεν χρειάζονται πολλές εξηγήσεις, ενώ στην τρίτη περίπτωση το χρώμα που προκύπτει οφείλεται σε μια ιδιαίτερη διαδικασία.
Οι κόκκινες σταφίδες που πιέζονται, αφήνοντας τις φλούδες να μαλακώσουν στο μούστο τόσο όσο χρειάζεται ώστε το κρασί να πάρει το επιθυμητό χρώμα. Το τελικό προϊόν μπορεί να έχει, επομένως, μια πιο ή λιγότερο έντονη απόχρωση, που κυμαίνεται από το ροζ έως το κερασί και μέχρι να φτάσει στο chiaretto.
Αφού αποκτηθεί το σωστό χρώμα, το κρασί χωρίζεται από τις φλούδες (εξαγωγή) και η ζύμωση συνεχίζεται σε δοχεία από ατσάλι. Στη συνέχεια, το κρασί μεταφέρεται και καθαρίζεται. Μετά από μια περίοδο ωρίμανσης (δηλαδή ξεκούρασης για να επιτραπεί η ωρίμανση), το ροζέ κρασί φιλτράρεται και εμφιαλώνεται. Τα ροζέ κρασιά, συνήθως, πρέπει να καταναλώνονται νέα, όταν τα αρώματα είναι ακόμα έντονα.
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
