Spaghetti & Mandolino - home page / / Μπισκότα και μαντολάτο / Μπισκότα

Ιταλικά Παραδοσιακά Μπισκότα Αρτοποιίας

Ξεκινήστε τη μέρα σας γεμάτοι ενέργεια με ένα μπισκότο ζαχαροπλαστικής ή με μπισκότα φτιαγμένα από υγιεινά και αγνά υλικά. Θα είναι η πρώτη σας "αγκαλιά" της ημέρας στο πρωινό και το Spaghetti & Mandolino είναι εδώ για να εξασφαλίσει ότι αυτές οι "αγκαλιές" θα είναι επίσης ποιότητας. Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα μπορείτε να βρείτε προς πώληση τα καλύτερα παραδοσιακά μπισκότα, διαθέσιμα και σε προσεγμένες συσκευασίες.

Κατά τη διάρκεια των αιώνων, τα μπισκότα έχουν αλλάξει ριζικά μεταβάλλοντας τη μορφή, γεύση και υφή, αλλά διατηρώντας πάντα δύο κύρια χαρακτηριστικά: την τραγανότητα και την εύθραυστότητα. Η Ιταλία θεωρείται η Μητέρα Πατρίδα των μπισκότων και πράγματι μπορεί κανείς να μετρήσει άπειρες ποικιλίες. Στην ιταλική επικράτεια, τα μπισκότα εκπροσωπούν έναν εξαιρετικά ποικιλόμορφο κόσμο γεμάτο παράδοση και τεχνογνωσία; κάθε μπισκότο έχει πραγματικά μια δική του ιστορία, συχνά στενά συνδεδεμένη με την περιοχή.

Από τις φριζελίνες μέχρι τα μπισκότα αμυγδάλου, από τους βους ντε ντάμα μέχρι τα καντσούτσι και τα μπουρτί μα μπουόν μέχρι τα ριτσαρέλι. Υπάρχουν επίσης και άλλες περιορισμένες περιφερειακές ποικιλίες ίσως λίγο λιγότερο γνωστές αλλά σίγουρα όχι κατώτερες όσον αφορά τη γεύση και την ποιότητα, καθώς και προϊόντα για τους φίλους vegans ή μια βιολογική επιλογή. Σ σχεδόν κάθε γωνιά της Ιταλίας εκπροσωπείται από ένα μπισκότο που κλείνει μέσα του τις παραδόσεις και την ιστορία.
 

Πώς αποστέλλουμε τα παραδοσιακά μπισκότα

Spaghetti & Mandolino είναι συνώνυμο της ποιότητας και της επαγγελματικότητας: εξασφαλίζουμε, στην πραγματικότητα, για εσάς μια συσκευασία σύμφωνα με τους κανονισμούς που διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά και τις οργανωληπτικές ιδιότητες του προϊόντος, καθώς και μια αποστολή που σας επιτρέπει να φέρετε άνετα αυτές τις γεύσεις στο τραπέζι σας.

filtri Δείξε φίλτρα
NEW
Φιλιά από Cherasco 135g
Barbero Cioccolato
18,50
Ανάθεσε στο καλάθι
 
Μπισκότα ζύμης 200g
LiSicily
6,90
Ανάθεσε στο καλάθι
επικοινωνία από τον παραγωγό
Μαλακό αμaretto Μολίζετας
Panificio Rosa Maria Vittoria
9,90
Ανάθεσε στο καλάθι

Ιταλικά Παραδοσιακά Μπισκότα Αρτοποιίας: ιστορία και πληροφορίες

Μάλλον είμαι πια σαν στο σπίτι μου οι μπισκότοι, αυτά τα μικρά ξηρά γλυκίσματα που χαροποιούν τις πρωινές ώρες των μεγάλων και των μικρών. Μπισκότοι με χιλιάδες μορφές, χιλιάδες χρώματα και τόσο διαφορετικές γεύσεις που είναι ικανοί να προκαλέσουν μέσα σε καθένα από εμάς μια ανάμνηση ή ένα ιδιαίτερο συναίσθημα, και ταυτόχρονα τόσο δυνατό που σχεδόν μας εκπλήσσει.

Υπάρχουν τόσες τύποι μπισκότων: γκοφρέτες, μπισκότα με πάστα αμυγδάλου, μπισκότα με ξηρούς καρπούς ή γλυκά φρούτα και φρουτόπιτες που λέγονται επίσης μπισκότα ζύμης. Όλες αυτές οι κύριες κατηγορίες μπισκότων εμφανίστηκαν περισσότερη ή λιγότερη ακολουθώντας μια χρονική γραμμή που ξεκινά ακολουθώντας την ανάπτυξη των πιο αρχαίων πολιτισμών; οι γοφρέτες είναι για παράδειγμα μία από τις πιο αρχαίες προετοιμασίες, καθώς ήταν ήδη πολύ διαδεδομένες τον Μεσαίωνα και, όπως τότε, μπορούν να συνοδεύουν τόσο το γλυκό όσο και το αλμυρό. Ένα παράδειγμα είναι οι κεραμοσκεπές ή οι κανταΐφες Ιταλίας.

Η κατηγορία των μπισκότων με πάστα αμυγδάλου είναι μια πραγματικά μεγάλη οικογένεια, στην αρχή από αραβική παράδοση αλλά που σιγά-σιγά έχει διαδοθεί σχεδόν παντού, από τη Σικελία σε όλη την υπόλοιπη Ευρώπη. Στην Ιταλία βρίσκουμε, για παράδειγμα, τα αμaretto, τους ricciarelli και τις πάστες αμυγδάλου.

Τα μπισκότα με ξηρούς καρπούς ή γλυκά φρούτα προετοιμάζονται προσθέτοντας ξηρούς καρπούς όπως, για παράδειγμα, καρύδια, φουντούκια, αλμυρά φιστίκια, αμύγδαλα, κάστανα, σταφίδες και σύκα ή γλυκά φρούτα, στα περισσότερα περιπτώσεις πορτοκάλι, λεμόνι ή κεδρό. Ένα ιταλικό παράδειγμα είναι οι megevan ή οι cantucci. Τέλος, υπάρχουν οι φρουτόπιτες που λέγονται επίσης μπισκότα ζύμης, που είναι η πιο πρόσφατη κατηγορία που είναι η πιο διαδεδομένη και ποικιλόμορφη.

Τα μπισκότα που σας προσφέρουμε εμείς από το Spaghetti & Mandolino/gr/ είναι κατάλληλα διότι είναι τόσο για καθημερινή κατ' οίκον χρήση αλλά και για να αγοραστούν ως δώρα γιατί δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να προσφέρεις ένα δώρο που έχει φτιαχτεί με καρδιά. Ένα δώρο φτιαγμένο με καρδιά που σίγουρα θα εκτιμηθεί από όλους. Ένα νορβηγικό ρητό λέει μάλιστα ότι "Τα μπισκότα είναι φτιαγμένα από βούτυρο και αγάπη".

Μόνο προϊόντα από εξαιρετικούς παραγωγούς
Πάνω από 900 θετικές κριτικές