Αν ψάχνετε για τον καλύτερο τόνο αλαλούνγκα, χειροποίητο, φρέσκο ψαρεμένο και επεξεργασμένο με το χέρι σύμφωνα με την παράδοση, βρίσκεστε στο σωστό μέρος. Ο τόνος αλαλούνγκα είναι ιδανικός για τους πιο απαιτητικούς και εκλεπτυσμένους ουρανίσκους, δεδομένης της γεμάτης και εκλεπτυσμένης γεύσης του. Επιπλέον, θα μπορέσετε να βρείτε και την κοιλιά, δηλαδή το πιο νόστιμο και πολύτιμο μέρος του τόνου. Δεν έχει καμία σχέση με τον συνηθισμένο κονσέρβο τόνου, ο τόνος αλαλούνγκα πρώτης ποιότητας που επιλέγεται για εσάς από το Spaghetti & Mandolino διατηρεί πάντα ανέπαφη τη γεύση της θάλασσας, της παράδοσης και του μόλις ψαρεμένου ψαριού.
Μετά την προσεκτική επεξεργασία, κατά την οποία ο τόνος αλαλούνγκα μαγειρεύεται σε άλμη, απογυμνώνεται από την πέτσα και τα αγκάθια, κόβεται και τοποθετείται σε γυάλινες συσκευές με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το προϊόν φτάνει σε εμάς στο Spaghetti & Mandolino, που αναλαμβάνουμε την ταχεία αποστολή σε συσκευασίες σύμφωνα με τους κανονισμούς, τέλεια για να φέρει το καλύτερο της ποιότητας στο σπίτι σας στις καλύτερες συνθήκες.
Δείξε φίλτρα
Ο τόνος αλαλούνγκα είναι ένα είδος ψαριού πολύ παρόμοιο με αυτόν του κόκκινου τόνου, από τον οποίο διαφέρει όμως για ορισμένα ανατομικά χαρακτηριστικά αλλά κυρίως για τις μικρότερες διαστάσεις; αυτό το ψάρι μπορεί να φτάσει περίπου το ένα μέτρο μήκος και 25 κιλά βάρος, αν και οι διαστάσεις είναι γενικά μικρότερες περίπου κατά το ήμισυ. Το κρέας του είναι προτιμότερο από πολλούς συγκριτικά με εκείνο του κόκκινου τόνου επειδή είναι σαφώς πιο άπαχο επειδή είναι λιγότερο πλούσιο σε λίπος. Ανακαλύψτε όλα τα καλύτερα προϊόντα σε λάδι που έχουν δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας μόνο τον καλύτερο τόνο αλαλούνγκα.
Ο τόνος αλαλούνγκα είναι διαδεδομένος στη Μεσόγειο Θάλασσα και σε ζεστά νερά όλων των ωκεανών. Στις ιταλικές θάλασσες είναι κοινός, αλλά μόνο σε ορισμένες τοποθεσίες που διαφέρουν από έτος σε έτος, αν και η παρουσία του είναι σημαντική κυρίως στα νερά γύρω από τα νησιά Εολια και γενικότερα σε αυτά που αγκαλιάζουν τις ακτές της Σικελίας και της Ιονίου Καλαβρίας. Οι σάρκες του τόνου αλαλούνγκα είναι ροζ και σφιχτές και παρουσιάζουν μια γεύση πραγματικά εξαιρετική, ιδιαίτερα λεπτή. Το όνομά του προέρχεται από ένα ανατομικό του χαρακτηριστικό καθώς η πτερυγιοειδής του πτερυγίου είναι πολύ μακρύτερη σε σύγκριση με εκείνη άλλων ειδών τόνου.
Στην κουζίνα είναι ένα πολύ ευέλικτο ψάρι και είναι κατάλληλο για πολλές προετοιμασίες, τόσο κονσερβοποίησης όσο και άμεσης κατανάλωσης. Είναι, όπως και ο κόκκινος τόνος, ένα είδος των οποίων οι σάρκες αποτελούν ένα πολύτιμο προϊόν πολύ ζητητό. Η τιμή, για μια σειρά λόγων που σχετίζονται κυρίως με τη διαθεσιμότητα και τις διαστάσεις, είναι χαμηλότερη σε σύγκριση με τον κόκκινο τόνο αλλά αυτό δεν πρέπει να μας παραπλανήσει: ο τόνος αλαλούνγκα είναι πραγματικά εξαιρετικός επειδή χάρη στην υφή του και στη χαρακτηριστική γεύση του έχει επιτρέψει στους καλύτερους ιταλούς παραγωγούς να δημιουργήσουν προϊόντα πραγματικά μοναδικά, αληθινές λιχουδιές για τον ουρανίσκο!
Μόνο οι καλύτεροι κονσέρβες σε λάδι από τόνο αλαλούνγκα έχουν επιλεγεί ειδικά για εσάς ώστε να μπορείτε να επιφέρετε στο τραπέζι σας μόνο την πρώτη επιλογή. Ο τόνος αλαλούνγκα σε λάδι θα σας εντυπωσιάσει σίγουρα με την απλότητά του καθώς όλα τα προϊόντα μας δημιουργούνται επιλέγοντας μόνο το καλύτερο φρέσκο ψάρι που υποβάλλεται σε προσεκτική και λεπτομερή επεξεργασία: ο τόνος αλαλούνγκα μαγειρεύεται σε άλμη, αφαιρείται από το δέρμα και τα αγκάθια, κόβεται και τοποθετείται σε γυάλινες συσκευασίες με ελαιόλαδο για να φτάσει στη συνέχεια, χάρη σε εμάς από Spaghetti & Mandolino, κατευθείαν στο τραπέζι σας.
Οι σάρκες του τόνου αλαλούνγκα είναι φτωχές σε λίπος και σε 100 γραμμάρια τόνου περιέχουν περίπου το 21% πρωτεΐνες και περίπου το 8% λίπη, η μισή από τα οποία είναι Ωμέγα-3, δηλαδή πολυακόρεστα λίπη που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων "κακής" χοληστερόλης στο αίμα. Ο τόνος αλαλούνγκα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης A, νιασίνης ή βιταμίνης B3, και ορυκτών αλάτων, ιδιαίτερα σελήνιο, φώσφορο και μαγνήσιο, καθώς και σίδηρο και ασβέστιο. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν αυτό το ψάρι μια τέλεια τροφή για να συμπεριληφθεί σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή επειδή είναι, τελικά, άριστο από διατροφικής άποψης.
Ο τόνος αλαλούνγκα λοιπόν, εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά νόστιμος είναι επίσης υγιεινός! Είναι σημαντικό λοιπόν να αποφασίσετε να τον εντάξετε στη διατροφή σας και ποιος καλύτερος τρόπος από το να έχετε στο τραπέζι σας ένα ποιοτικό προϊόν προσεκτικά επιλεγμένο από αυτούς που γνωρίζουν από ποιοτικά τρόφιμα και που, μάλιστα, το έχουν κάνει πάθος όπως εμείς από το Spaghetti & Mandolino.
Όλο το τηγανητό μας αλαλούνγκα σε λάδι έχει δημιουργηθεί από τα ικανά χέρια των καλύτερων ιταλικών βιοτεχνιών όπως, για παράδειγμα, Μάρε ντελ Ετνα, μια δυναμική επιχείρηση από το Ακίρεαλε, στην επαρχία του Κατάνια που έχει ως κύριους στόχους τη valorizzazione του αλιεύματος της ιονικής-ετνικής περιοχής, προάγοντας τον σικελικό θαλάσσιο πολιτισμό. Σεβασμός προς το περιβάλλον, βιωσιμότητα, ιχνηλασιμότητα, πιστοποιημένη ασφάλεια τροφίμων, όλες οι θεμελιώδεις αξίες της θαλάσσιας παράδοσης που η Μάρε ντελ Ετνα έχει αποφασίσει να εκπροσωπήσει με επιτυχία.
Spaghetti & Mandolino είναι πάντα συνώνυμο με ποιότητα και επαγγελματισμό: είμαστε το μόνο ηλεκτρονικό κατάστημα στην Ιταλία που εγγυάται μια επιλογή και επιτρέπει την αγορά online του καλύτερου τόνου αλαλούνγκα σε λάδι πιστοποιημένου εξαιρετικού. Ακριβώς λόγω της ποιότητας, αυτά τα προϊόντα αξίζουν αποστολή και συσκευασία σύμφωνα με τους κανόνες που διατηρούν την ακεραιότητα, τη φρεσκάδα και τα χαρακτηριστικά κάθε μεμονωμένου προϊόντος μέσω συσκευασιών και συσκευασιών προστασίας φρεσκάδας.
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
