DO.M.: o selo de garantia da excelência matildica

As raízes históricas da marca DO.M.

A história de Matilde di Canossa não apenas evoca uma época de fervor político e cultural, mas também ilumina a riqueza agroalimentar dos territórios que a Grande Condessa salvaguardava com ardor.

Hoje em dia, este legado se reflete através da marca DO.M. (Domínio Matildico), uma garantia de rastreabilidade e qualidade que abriga os produtos alimentares originários das terras matildicas.

Filosofia DO.M.: um vínculo inquebrável com a tradição

A tradição não é apenas uma herança do passado, mas uma força vital que anima o presente.
O DO.M. reconhece e celebra o valor do saber e das habilidades das gerações anteriores, vendo-as como manifestações puras de unicidade e originalidade.

Cada produto DO.M. é um tesouro de destreza artesanal, qualidade e sustentabilidade.
Esta marca reflete a genuinidade das Terras Matildiche, assegurando que cada item seja o resultado de um cuidado e uma maestria sem iguais.

Sustentabilidade e biodiversidade: o eco da responsabilidade

A sustentabilidade não é apenas um conceito, mas uma prática diária para o DO.M.

A proteção da identidade dos territórios e da sua biodiversidade está no coração de cada processo de produção, assegurando um equilíbrio entre a inovação e a conservação dos recursos naturais.

Conectar artesãos e o mundo: uma ponte entre localidade e globalidade

DO.M. atua como uma ponte entre os artesãos locais das Terras Matildiche e o público global.

Através da marca, consumidores de todo o mundo podem descobrir e apreciar a riqueza e a variedade dos produtos agroalimentares matildicos, entrando em contato com uma tradição de excelência que data da época de Matilde di Canossa.

Uma viagem de descoberta

Através do DO.M., convidamos cada consumidor a embarcar em uma viagem de descoberta.

A seção dedicada aos produtos DO.M. – Terras Matildiche é uma porta aberta para o passado glorioso e para a inovação futura, oferecendo uma seleção cuidadosa de produtos nativos que contam a história, a cultura e a paixão das Terras da Vicaria Regina Imperiale Matilde di Canossa.