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Os melhores queijos macios italianos

Delicie o seu paladar com um delicioso queijo! No nosso shop, você poderá encontrar online os melhores queijos italianos de pasta mole, produtos rigorosamente genuínos e artesanais. Todos os nossos produtos foram selecionados por especialistas para trazer à sua mesa somente o melhor da culinária típica italiana.

Spaghetti & Mandolino é sinônimo de qualidade e rapidez: garantimos, de fato, para você uma embalagem adequada que preserva a integridade e a frescura de cada queijo, graças a embalagens especiais salva-frescor, e um envio rápido para permitir que você tenha esses sabores à mesa em pouquíssimo tempo. 

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CONSIGLIATO
Azul 61 300g
La Casearia Carpenedo
15,90
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CONSIGLIATO
Cabra azul com frutas vermelhas 1kg
Caseificio Lavialattea
76,50
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NEW
Queijo de cabra Bergamino, forma inteira.
Chiodo Formaggi
55,90
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NEW
Zizzona de Battipaglia 1 kg - Jemma
Caseificio Jemma
36,50
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Queijo vegetariano Paneer 160g
Caseifici Zani
2,30
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Queijo macio Tuttocapra 170g
Caseifici Zani
3,50
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Cuor di Robiola Reserva 300g
Caseifici Zani
3,80
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Robiola dois leites Caprabella 280g
Caseifici Zani
4,00
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Morlacco del Grappa 200g
Caseificio Montegrappa
4,30
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Brontolon Baby sem lactose 200g
La Casara Roncolato
4,50
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Queijo chili 200g
La Casara Roncolato
4,60
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Briè de Búfala 250g
Caseifici Zani
5,10
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Genciana de cabra com coalho vegetal 200g
La Casara Roncolato
6,30
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Queijo Sant'Andrea suave maturado 6 meses 200g
Latteria Sant'Andrea
6,30
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Morlacco del Grappa 300g
Caseificio Montegrappa
6,40
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Brontolon Baby sem lactose 300g
La Casara Roncolato
6,60
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Queijo chili 300g
La Casara Roncolato
6,90
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Amarelo-azul azul azul azul 200g
La Casara Roncolato
7,10
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Asiago DOP prensado 300g
Caseificio Sociale San Rocco
7,40
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Os melhores queijos macios italianos: história e informações

Queijos de massa mole: breve descrição

Os queijos de massa mole são um dos tipos de queijos mais apreciados na cozinha italiana e internacional, graças à sua consistência macia, sabor delicado e versatilidade na culinária. Esses queijos se caracterizam por uma massa interna macia e cremosa, que pode variar em consistência dependendo do grau de maturação. Em geral, são queijos frescos ou de média maturação e são consumidos jovens, mas alguns podem desenvolver um sabor mais complexo com o envelhecimento.

Esses são um tipo de queijos que oferece uma ampla gama de sabores e consistências, tornando-os adequados para muitas preparações gastronômicas. Desde queijos italianos frescos e delicados, como a mozzarella e a robiola, até os mais cremosos e ricos, como o brie e o taleggio, esses queijos representam a tradição e a excelência da culinária mundial. Sua versatilidade na cozinha e seu sabor refinado os tornam indispensáveis em muitas preparações gastronômicas.

 

Características principais dos queijos de massa mole

  1. Facilidade de digestão: Sendo frescos e com uma massa macia, os queijos de massa mole são geralmente mais fáceis de digerir em comparação com queijos curados.
  2. Versatilidade: Podem ser consumidos sozinhos, como acompanhamento de pratos de carne ou vegetais, ou como base para pratos mais elaborados.
  3. Sabor delicado: Seu sabor é menos intenso em comparação com queijos curados, o que os torna adequados para aqueles que preferem sabores mais leves.
  4. Consistência cremosa: Muitos queijos de massa mole são perfeitos para serem usados como ingredientes para molhos cremosos ou recheios para massas e tortas salgadas.

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