De typische producten van Friuli Venezia Giulia

Hoe we typische producten uit Friuli Venezia Giulia selecteren en verzenden

Spaghetti & Mandolino è altijd een synoniem geweest voor kwaliteit: we zijn de enige e-commerce in Italië die de beste typische producten van Friuli online verkoopt en, als zodanig, verdienen ze een verzending en verpakking die voldoet aan de normen om de eigenschappen en integriteit van elk individueel product uit Friuli Venezia Giulia te behouden, dankzij speciale verpakkingen en verse bewaarverpakkingen. 

HOE WE DE TYPISCHE PRODUCTEN UIT FRIULI VERZENDEN

Met Trentino Alto Adige en Valle d’Aosta is dit de derde regio met bijzondere status in Noord-Italië. Zijn geschiedenis is inderdaad geschreven in het bloed en in de verdelingen van de volkeren. De geschiedenis van de 20e eeuw was een treurige die de friulanaanse landen en de mensen onuitwisbaar heeft geraakt. Maar de mensen uit Friuli zijn beroemd om hun kracht, de moed om op te staan, om de tegenslagen te overwinnen. De aardbeving van 1976 heeft aangetoond dat de friulaan onverzettelijk is en dat het woord nederlaag en berusting niet in zijn dna voorkomt.

De heuvels waar vandaag de grootste witte wijnen ter wereld geproduceerd worden, de Collio, waren na de Eerste Wereldoorlog een hoop puin en dood. Honderdduizenden soldaten kwamen om tussen de door bombardementen verwoeste toppen. Vandaag zijn ze een van de meest indrukwekkende plekken in de Italiaanse wijnstreek. Triëst is een nobele dame, charmant en modern. Dochter van de wereld en moeder van de volkeren. Natuurlijke grens tussen de westerse mediterrane culturen en de Slavische cultuur. Oeroude verdelingen die alleen zij kan omzetten in een Midden-Europese cultuur en sterke banden tussen de vrouwen en mannen van het jonge Europa.

De typische producten uit Friuli

Triëst is de haven van koffie en deze eigenschap heeft ze nooit verloren sinds haar gloriejaren in de tijd van de Serenissima Venetiaanse Republiek. Hier transit de bijna totale hoeveelheid Italiaanse en Europese koffie. Illy, Hausbrandt, Segafredo, Lavazza en alle andere laden hun mengsels koffie uit het oosten en westen hier, vanaf deze Triëstijnse dokken. De Friuli Venezia Giulia verdeelt zijn grondgebied al in zijn naam in drie zones: het deel grenzend aan de regio Veneto en de provincie Venetië, met Pordenone, de friulanaanse regio die grenst aan Carso en Istrië, tussen Gorizia en Triëst, de Giulia zone van de bergen en de Julische Alpen. Daar waar de Collio zich omhoog slingert aan de grens met Slovenië tot aan het Tarvisiano, aan de grenzen met Oostenrijk.

Niet alleen wijn, Friuli, is een regio die rijk is aan typische producten en producten van de traditie. De kunst van het rijpen van varkensham is een van de belangrijkste productiemarkten in Italië. Cormòns, Sauris, San Daniele en veel andere plaatsen vertellen verhalen die verband houden met de productie van Rauwe Ham en gerookte hammen die met een mes moeten worden gesneden. San Daniele DOP is de concurrent, hoewel dat geen correcte term is, van Parma DOP. De intensiteit van aroma's en geuren en de zoutigheid zijn een bewijs van verschillende klimaten en voedings tradities. En de aanwezigheid van een constante zeebries die het hele dal karakteriseert dat omhoog leidt naar Tarvisio. Een regio die zee, vlaktes en bergen heeft. De rechtertop van ons Belpaese. Lange gouden stranden die zich uitstrekken tot Grado en het prachtige Aquileia, de laatste halte van de oude Romeinse weg Postumia.

In dit zo gedifferentieerde gebied zijn er niet veel gecertificeerde producten, terwijl er veel traditionele producten en Slow Food Presidi zijn. Onder de kazen is de echte kaas typisch voor Friuli Montasio DOP en Carnia. Een kaas die deel uitmaakt van de oude kaastraditie van de alpiene voetheuvels die zich uitstrekken van de Julische Alpen tot de Orobie Alpen.

Ontdek onze typische producten uit Friuli te koop online! Veel plezier met navigeren en eet smakelijk!