Връщат се био портокалите от Рибера ДОП с пъпчето!

Вито Перриконе и Кармила Касчио и тази година събират за нас техните портокали директно от полето близо до общината Виллафранка Сикула, в долината, която води към морето, до Рибера. Вече само това ги прави уникални и неповторими! Много хора ме питат какви са причините да се изберат точно тези. Просто: толкова добри, автентични, естествени, чисти и директно от производителя, не се намират на рафтовете на супермаркетите и на пазарите. Портокалите на Вито и Кармила са селектирани след доста пътувания и срещи в най-подходящите земи на Рибера DOP. Накрая открихме в компанията Касчио най-добрите.

Разположението на портокалите на височина, която гарантира чистотата на плода, внимателността на производителя, който кара всички свои събирачи да носят ръкавици, за да не повредят чистотата на корите, правилата, написани на стените на малката селска къща, където се поясняват условията за чистота, когато влизаш в портокаловото поле по време на събирането: всичко това гарантира перфекцията и качеството на портокалите.

Изненадах се от естествените кошери на пчелите, които капеха директно от растенията, изтичащи мед от цветя. Сцена, която никога не се вижда или много рядко. Пчелите живеят добре и се размножават, когато средата е здрава, чиста, без каквито и да било замърсители. Оазис на околната среда, който Вито е създал, и който днес представлява уникално ботаническо и агрономическо кътче между тези земи.

Избрахме Вито заради страстта, която струи от ръцете му. Любовта му към родната му земя, Сицилия, равнината и долината, която се изкачва към Калтебелотта и Виллафранка Сикула, морето, което му дарява сутрешна свежест, и Сикалианските планини, които го освежават при залез слънце. Това са качества, които нямат нищо написано, но произлизат директно от сърцето. Портокалите от Рибера DOP, които можете да намерите в Spaghetti & Mandolino, са отличните Навелини. Това са портокалите с пъпа, частта, от която всичко започва, ембрионът на плода, който остава прикрепен към портокала. И тези са биологични по природа!

Биологичните портокали от Рибера DOP, които ще пристигнат в дома ви, имат добавена стойност, която не се намира на пазарите и в голямото разпространение. Отворете кашона, в който Вито ги е опаковал за вас, и поемете дълбоко въздух. Нека ви омая опияняващият аромат на цитрусовите етерични масла, които се намират на дебелата кора на плода. Нека изпълнят и вашието жилище, вашата кухня. Няма нужда от изкуствени ароматизатори!

Запомнете, че от тези портокали нищо не се изхвърля. Точно защото са събрани на ръка с ръкавици, те са точно както са били на растението. Не са били мити, восъцирани или подлагани на каквото и да било абсурдно нещо, което днес се прави, за да им се придаде повече стойност. Представете си, че сте били с Вито и Кармила в техния полеви рай и сте събирали с тях тези плодове. След това сте ги взели у дома. Именно това Вито ни подарява. Автентичността, директното събиране, когато пристига поръчката. Това са портокали, които не остават на склад: времето не се губи! Пристигат веднага след бране. Ето защо предизвиквам всеки да ми каже, че нашите портокали не са наистина най-добрите, които могат да се намерят.

Освен това, има и хранителен фактор: тяхната заря от витамини (A, B1, B2, C), минерални соли и захари. Помислете, че с един портокал от Рибера DOP BIO на Вито усвоявате дневната доза витамин C. По-добре е да се лекувате с тези портокали всеки ден, от колкото с инжекции на ваксини против грип. Те са изключително лесни за храносмилане и освежаващи.

Поради високата си усвояемост, портокалът от Рибера DOP може да се яде и преди лягане. Неговата антиоксидантна стойност е съществена.

Надяваме се, че всички вие ще можете да се насладите на приятно органолептично изживяване с портокалите на Вито и Кармила. Само с едно кликване можете да си донесете един портокалов мир у вас!

Бернардо Паскуали

S&M