Най-сетне идват първите свежи плодове.
Череши и ягоди, а също и първата свежа зеленчукова култура. Време е да увеличим витамините си!
Черешите от хълмовете
Spaghetti & Mandolino, в сътрудничество с Ortoduemila, ви изпраща
черешите от една от най-красивите долини в провинция Верона, където се произвеждат забележителните сортове durone.
Долината на Иласи е известна с лозята, маслините и черешите. Област, свежа и проветриви, която от една страна стига до равнината, а от друга се издига мощно до Предалпите на Верона и масива на планината Карага с над 2000 м.
Черешите в кухнята
Тук се събират череши от различни типове, като се разпознават най-вече по големите череши, наречени durone, хрупкави и сочни, сладки с добро балансирано сладко-кисело. Тези череши са идеални за консумация в суров вид, за сладкиши, френски clafoutis, конфитюри, кремове за сладолед, за съхранение в ракия и т.н.
В този горещ период, ние ви ги препоръчваме в плодов микс с други сезонни червени плодове, като ягоди, малини и т.н.
Това са череши, контролирани и събирани на ръка. След това те се селектират въз основа на размера.
Избрахме два типа:
средни и
големи. Първите са по-подходящи за конфитюри, пюрета и т.н., а вторите – за сладкиши и за консумация пресни на масата.
Spaghetti & Mandolino, чрез производителя, ще ви достави продукта в специална опаковка, която запазва цялата свежест на продукта директно у дома в максимум един/два дни. Не пропускайте тази страхотна възможност!
S&M
