Der Bio-Sektor bereitet sich auf neue Rekorde vor!

Eine der am meisten erwarteten Veranstaltungen jedes Jahr, die mit immer größerer Neugier und Interesse verfolgt wird: Vom 8. bis 11. September wird die SANA, die Messe für Bioprodukte, die Stadt Bologna erobern. Eine Messe, die den Weg für BIO in Italien geebnet hat. Eine Veranstaltung, die jedes Jahr konstant Rekorde aufstellt und ihre Ausstellungsfläche exponentiell vergrößert. Food&Beverage, aber auch Kosmetik, natürliche Körperpflege, Green Lifestyle, Hme&Office, Pet&garden, Travel&Wellness.

Die Ausgabe 2016 der SANA verzeichnete 47.221 Besucher, 833 Unternehmen, 50.000 m² Ausstellungsfläche, über 60 Veranstaltungen und Workshops (mit 4.800 Teilnehmern) und 2.300 Treffen mit Käufern aus 27 Ländern. Zahlen, die das große Wachstum des Sektors belegen, das keine Anzeichen für eine Verlangsamung zeigt und somit auch der SANA, die seit Jahren die Referenzmesse für Betreiber und Liebhaber von Bioprodukten (hier unsere biologische Auswahl) ist, in all ihren Facetten.

Das gesamte System der biologischen Lebensmittel ist im Wachstum: Die neuesten Schätzungen zu den Verkäufen 2016 im spezialisierten Kanal zeigen ein +3,5%, während die Nielsen-Aktualisierung im Lebensmittelhandel ein +16% (im Jahr bis Juni 2017) und einen Anteil von über 3% des Bioprodukteanteils am Gesamtumsatz der Lebensmittel (5-mal mehr als im Jahr 2000) belegt.

Gleichzeitig wächst die Zahl der „user-bio“-Haushalte, die allein im Jahr 2016 um 1,2 Millionen gestiegen ist, wie das SANA 2017 Observatory, das von Nomisma erstellt und von BolognaFiere mit der Unterstützung von FederBio und Assobio gefördert wird, dokumentiert. Am 8. September steht die Vorstellung des Observatoriums „Alle Zahlen zum italienischen Bio“ an, das in diesem Jahr aktualisierte Daten über Bioprodukte sowie eine vertiefende Analyse der neuen Trends auf dem italienischen Markt und der Produkte für Vegetarier und Veganer bieten wird.

Im Rahmen der Veranstaltung wird es auch viel Spaghetti & Mandolino geben. Es werden nämlich viele unserer Lieferanten anwesend sein, die jedes Jahr ihre Produkte und Exzellenzen präsentieren. Unter ihnen erinnern wir uns an das Salumificio Pedrazzoli, das, wie jedes Jahr, auf der SANA die Linie Primavera Bio und die Unternehmensneuheiten vorstellen wird. Eine Neuheit auf unserem Portal ist die wunderschöne Firma zur Verarbeitung von Thunfisch im Ionischen Meer, Mare dell’Etna. Auch Antico Molino Rosso wird mit seinen hochwertigen Mehlen für Brot und Teigwaren vertreten sein.

Spaghetti & Mandolino wird außerdem als Käufer anwesend sein, um neue Produkte von höchster Qualität zu scouten, die bald in das Portal aufgenommen werden. Es wird eine großartige Gelegenheit sein, unser Angebot für all euch immer zahlreicher werdenden und wählerischen Kunden zu erweitern!

Bernardo Pasquali

S&M