Kürbisse: Jede Region hat ihr eigenes!

Wir haben schon mehrmals über Kürbis gesprochen, aber er ist so gut, dass Sie ihm nicht widerstehen können!

Zuvor haben wir mehrere schnelle Rezepte auf Kürbisbasis vorgeschlagen und wir haben fünf Rezepte vorgeschlagen, um köstlichen Kürbis zu genießen. Hier bieten wir Ihnen drei verschiedene Kürbissorten und Rezepte an, die typisch für ihre Herkunftsregion sind.

Mantuanischer Kürbis in der Lombardei

In der Lombardei finden wir den Mantuanischen Kürbis, eine Sorte, die sich durch ihre abgerundete Form und ihr süßes Fruchtfleisch auszeichnet. Sie wird oft zur Zubereitung des berühmten mantuanischen Kürbisrisottos verwendet.

Die kulinarische Tradition der Lombardei wird mit den Feiertagen kombiniert, und dieses Risotto ist ein typisches Weihnachtsgericht.

Ihr süßer und cremiger Geschmack macht sie zu einer Delikatesse, die im ganzen Land geschätzt wird.

Kürbis Marina di Chioggia in Venetien

In Venetien ist es der Kürbis von Marina di Chioggia, der die Tische während des & #39 dominiert; Herbst.

Seine markante grün-rot gestreifte Schale macht diesen Kürbis zu einer &' einzigartigen Option.

Kürbisgnocchi mit Butter und Salbei sind eines der traditionellen venezianischen Gerichte, das diesen köstlichen Kürbis verfeinert.

Diese Gnocchi, hergestellt mit dem Fruchtfleisch von Marina di Chioggia, werden oft während der Halloween-Zeit zubereitet.

Gelber Kürbis auf Sizilien

Im warmen Sizilien ist gelber Kürbis eine wichtige Zutat für den Herbst.

Hier, gelbe Kürbissuppe ist ein traditionelles Gericht, das mit einem Trio aus Kürbis, Tomaten und Zwiebeln zubereitet wird.

Diese warme und reichhaltige Suppe wird oft mit der Allerheiligenfeier in Verbindung gebracht, die auf den 1. November fällt, wenn die Toten geehrt werden.

Gelbe Kürbissuppe wird zum perfekten Hausmannskost für die kühleren Abende von &' Herbst.

Die herbstliche Wärme auf dem Tisch

L&' der Herbst in Italien ist eine Jahreszeit, in der regionale kulinarische Traditionen mit der Feier von Feiertagen verschmelzen.

Die Rezepte mit Kürbissen, die für jede Region typisch sind, bringen Wärme und Geschmack auf italienische Tische und bieten eine Vielzahl von Gerichten, die Sie mit der Familie genießen können.

Egal, ob Sie cremiges Risotto, Gnocchi mit Butter und Salbei oder eine reichhaltige Suppe bevorzugen, l&' der Herbst in Italien ist die perfekte Zeit, um das kulinarische Erbe verschiedener Regionen zu entdecken.

Bereiten Sie diese herbstlichen Köstlichkeiten zu und tauchen Sie ein in regionale italienische Aromen und Traditionen.

Angela Cordioli

S&M