Quinoa reseptit: tässä on joitakin vinkkejä herkullisten ja terveellisten reseptien valmistamiseen. Se on ihanteellinen kauniin sään tuloon, jolloin keittiömme rikastuu väreillä, tuoreilla vihanneksilla sekä maukkailla sekoitus- tai pastasalaateilla. Tässä on joitakin ehdotuksia quinoan käyttämiseen keittiössämme.
Quinoa on ruohokasvi, ei vilja kuten usein luullaan. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta ja se on nykyään tunnettu ja käytetty ympäri maailmaa sen terveellisten ominaisuuksien ja keittiön monipuolisuuden vuoksi. Lisäksi quinoa ei sisällä gluteenia, joten se on erinomainen vaihtoehto kaikille, jotka kärsivät tästä intoleranssista, ja sen ravintoaineominaisuudet ovat verrattavissa palkokasveihin; näin ollen se on ihanteellinen kasvissyöjille tai vegaanille.
Quinoa reseptit: nauttimalla quinoa-aterioista voit hyödyntää erinomaisia ominaisuuksia. Se on hyvin rikkaita kaliumia, fosforia ja magnesiumia, sekä kalsiumia ja kuituja. Lisäksi se tarjoaa erinomaista proteiinin saantia, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot kehon oikean toiminnan kannalta.
» TUTUSTU VALIKOIMAAMME QUINOAA «
Reseptit quinoalla: se on niin monipuolinen, että se sopii täydellisesti pää- tai lisukkeiden valmistamiseen, mutta sitä voidaan nauttia myös aamiaiseksi, välipalaksi ja tehdä herkullisia leivonnaisia. Quinoalla voidaan rikastaa tavallista ruokavaliota hyödyntämällä kaikkia sen tuomia ominaisuuksia.
Quinoan keittäminen on yhtä helppoa kuin riisin valmistaminen. Esimerkiksi suositellaan kasvisversion Paellasta, jossa käytetään quinoaa riisin sijasta. Valmistukseen tarvitset quinoaa, herneitä, öljyä, suolaa, kurkumaa, valkosipulia, paprikoita, kesäkurpitsaa ja sipulin. Vihannekset tulee pilkkoa ja paistaa pannulla pienen öljytilkan kanssa. Keitä quinoaa suolavedessä, joka on kolminkertainen sen tilavuuteen verrattuna, johon olet lisännyt kurkumaa noin 12 minuutin ajan. Kypsentämisen lopussa yhdistele kaikki ainekset ja mausta öljyllä.
Todella maukas alkuruoka on quinoa sitruunalla ja inkiväärillä. Tarvitset quinoaa, täysjyväriisiä, keitettyjä kikherneitä, kirsikkatomaatteja, persiljaa, sitruunan kuorta ja mehua, vihreitä oliiveja, inkivääriä jauhettuna, suolaa ja öljyä. Keitä riisi ja quinoa erikseen suolavedessä. Valuuta ja yhdistä kaikki ainekset, mausta oliiviöljyllä. Lisää kikherneet, halkaistut kirsikkatomaatit, silputtua persiljaa ja raastettua sitruunankuorta. Sekoita kaikki ja lisää teelusikallinen jauhettua inkivääriä ja muutama vihreä oliivi. Maukasta!
Siirrytään todella omaperäiseen pääruokaan: quinoa chili. Tarvitset quinoaa, keitettyjä punaisia papuja, sipulia, tomaattikastiketta, chilipippuria, oreganoa ja suolaa. Keitä ja valuta quinoa. Lisää se pannulle, jossa olet aikaisemmin kuullottanut sipulia pienen öljytilkan kanssa. Lisää tomaattikastike, pavut ja oregano. Paista kaikkia aineksia muutama minuutti ja lopuksi lisää chilipippuri. Tämä herkullinen ruoka voidaan nauttia lämpimänä tai kylmänä.
Haluatko nauttia herkullista illallista television ääressä? Kokeile quinoa tortilloja! Tarvitset quinoaa, tortilloja, keitettyjä mustia papuja, salaattia ja suolaa. Keitä quinoa ja sekoita pavut tehosekoittimessa homogeeniseksi soseeksi. Kun se on valmis, yhdistä quinoa siihen. Aseta jokaiseen tortillaan muutama salaattilehti, ja kaada sisään quinoa ja papusose. Kääri, tarjoile ja nauti!
Quinoa on erinomainen myös makeisten valmistukseen. Tässä on ohje herkullisten quinoa-keksien valmistamiseen. Tarvitset täysjyväjauhoja, quinoaa, kasvismaitoa (mieltymyksesi mukaan), maissiöljyä, ruokosokeria ja kanelia. Keitä quinoa suolattomassa vedessä, kunnes se pehmenee hyvin. Sekoita jauho, sokeri ja kaneli. Valuta quinoa ja lisää se ainesosiin, työstämällä taikinaa ja lisäämällä öljyä ja kasvismaitoa vähitellen. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin puoli tuntia ja kauli sitten taikina. Leikkaa keksit muoteilla tai veitsellä ja paista uunissa 180 asteessa noin 10-15 minuuttia. Ne ovat erinomaisia jälkiruokana tai terveellisenä, ravitsevana aamiaisena.
Quinoasta voi valmistaa monia todella herkullisia vihannesreseptejä. Suosittelemme esimerkiksi quinoa täytettyjä paprikoita, jotka ovat helppoja valmistaa ja todella maukkaita. Keitä quinoaa, täytä paprika, jonka olet aikaisemmin valmistanut, ja paista uunissa 180 asteessa, kunnes pinnalle muodostuu rapea kuori. Ne ovat todella kevyitä ja herkullisia.
» TUTUSTU VALIKOIMAAMME QUINOAA «
Kokeile quinoa avokadolla japarsoilla: tarvitset vain quinoaa, avokadon, parsoja, öljyä, suolaa ja rosmariinia. Keitä quinoa suolavedessä parsojen palasten kanssa, leikkaa avokado kuutioiksi ja silppua rosmariini. Valuta quinoa ja mausta se öljyllä. Lisää avokado, rosmariini ja tarjoile.
Ihana kesä salaatti quinoalla valmistuu näistä ainesosista: paprika, porkkana, kesäkurpitsa, kurkku, öljy, sitruunan mehu, oreganoa ja suolaa. Valmista quinoa, valuta ja anna sen jäähtyä. Valmista sillä välin vihannekset, leikkaamalla ne kuutioksi. Kaikki vihannekset lisätään quinoan kanssa raakana. Mausta öljyllä, sitruunan mehulla ja oreganolla: kaikki kasvisten ja quinoan maut ja hyödyt todella maukkaassa annoksessa.
Jos sinulla ei ole paljon aikaa ruoanlaittoon, kokeile valmiita quinoa-vinkkejämme: Riisi- ja quinoafusilli, Quinoapenne
poikkeuksellista pastaa varten, tai Riisi- ja quinoafusilli erityiseksi pääruoaksi, jossa on täysin luonnollinen maku.
Quinoa reseptit: seuraa vinkkejämme valmistamaan monia herkullisia, kevyitä ja terveellisiä ruokia, jotka ovat todella ihanteellisia kauniille kaudelle!
Antonella Iannò
S&M
Suosittelemme maistamaan
✔ Olet lisännyt tuotteen ostoskoriisi!
