Vuosi 2014 merkitsi ulkomaisten markkinoiden vakiintumista perinteisten tuotteiden myyntiin liittyen.
Kivennäisjuomat ovat taloudellinen veturi koko maatalousruokasektorille keskimääräisellä nousulla 22%.
Aikahistoriaa rikkova ennätys, jota vauhdittaa Prosecco, joka ei lakkaa yllättämästä markkinoille tunkeutumisensa kyvyllä.
Puhuessani useiden ranskalaisten maahantuojien kanssa heidän kiinnostuksensa Italian kupliviin on jatkuvasti kasvamassa, ja he haluavat sisällyttää niitä omiin valikoimiinsa. Yhä useampia tapahtumia järjestetään
Pariisi de luxe -kaupungissa, jossa nautitaan Prosecco -pohjaisia juomia. Se on nykyään muoti, jolle ei enää ole ennakkoluuloja edes naapurimme yli Alppien.
Italian kuplivat juomat myyvät 300.000.000 pulloa tilastotietojen mukaan. Erityiset nousut: Kiina 195%, Britannia 50%, joka ylittää Yhdysvallat 21% nousulla. Huolestuttava ilmiö sen sijaan vahvistuu maassa, jossa sitä vähiten odotetaan. Saksassa
kymmenen Prosecco -tyyppisiä juomia tuodaan markkinoille, ja markkinoille tulee myös kopiomerkkejä, kuten Kressecco ja Meer Secco.
Saksassa lisäksi vähenevät kulutuksemme kuplivissa juomissa.
Italian supertähti ulkomailla on pasta!
Se vakiintuu historiallisissa maissa, kuten Britannia, Ranska, Saksa, Japani. Nämä maat kattavat lähes 60% kaikesta viennistä. Mutta monet dynaamiset maat tekevät tuloaan, erityisesti Etelä-Korea ja Kiina. Erinomainen suoritus myös Israelilta +10%. Venäjä pysyy kuitenkin maana, jolla on ollut korkein tuontimuutos +19%. Brasilia on uusi eteläamerikkalainen eturintama tärkeillä nousuilla 5%. Tyypilliset muodot lisääntyvät, ja erityisesti
alueelliset pastat, kuten Gragnano ja taiteelliset Marchigiana -pastat, kasvavat.
Molemmissa tapauksissa vuosi 2014 merkitsi ennätysvuotta, joka osoittaa Italian maatalousruokasektorin huippuosaamisen hyvää toimintaa ja erityisesti maan historiallisen raaka-aineen suotuisan tilan. Tämä suorituskyky saa yhä useammat tuottajat suuntaamaan kohtaloaan ulkomaille, mutta samalla tukemaan yrityksiä, jotka voivat näin toivoa Italian elpymistä.
S&M
