Viinitila Ocone on historiallinen tuotantorealiteetti Sannio Beneventano aktiivinen yli vuosisadan. Se perustettiin vuonna 1910, Giuseppe Oconen toimesta, ja saavutti nopeasti suurta menestystä alueella. Tänä päivänä tilalla on 10 hehtaaria viinitarhaa ja se hankkii rypäleitä myös pieneltä verkostolta historiallisia ja luotettavia toimittajia, yhteensä yli 25 hehtaaria. Oconella on nuori ja yritteliäs tiimi, joka on yhdistetty suurilla intohimoilla laatu viiniin ja halukas arvostamaan aluetta, toimii suuressa synergiassa asiantuntemuksella ja ammattitaidolla.
Viinitila tuottaa viinejä Monte Taburnon rinteillä, Ponte kunnassa (olemme Campaniassa ja täältä löydät valikoidut paikalliset tuotteet meiltä), missä mäet ulottuvat 400 metriin merenpinta yläpuolelle, maaperä on rikas savesta ja kalkkikivestä ja ilmasto on lempeä, jota vaikuttaa Calore-joen virtaaminen. Täällä, kuten muinaisina Rooman aikoina, paikalliset ihmiset viljelevät omavaraisia lajikkeita: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano ja Falanghina.
Vuonna 2018 Ocone-tavaramerkki, yhdessä viinitilan toimintojen ja rakenteiden kanssa, ostettiin “Euvitis 21. Maatalous, Alue ja Kehitys” -yhtiöltä. Jo yrityksen nimessä uusi omistajuus korostaa kenttävalintaa yrittäjätoiminnan perustalla: kehittää modernisti ja dynaamisesti tuotantorealiteetti, jolla on valtavia mahdollisuuksia, kunnioittaen voimakkaasti tunnistettavaa alueidentiteettiä.
Tämän kunnianhimoisen tavoitteen kanssa Euvitis 21 tiimi kohtaa joka päivä, johon liittyy monenlaisia kokemuksia ja asiantuntemusta, joka yhdistää viinituotannon perinteen viisautta modernien tekniikoiden ja teknologioiden tuntemukseen. Monipuolinen osaaminen kattaa koko tuotantoketjun, viljelystä viininvalmistukseen ja kypsyttämiseen, kaupallistamisesta markkinointiin perinteisten ja innovatiivisempien kanavien kautta.
Meistä pidämme näistä realiteeteista, näistä tuottajista, jotka tarjoavat ainutlaatuisia, sertifioituja ja moninkertaisesti palkittuja herkkuja: ne ovat todellisia aarteita upotettuna Saarella meren ja vuorten väliin ja kätkettyinä syrjäisiin kyliin ja maalaistaloihin. Emme vain elä heidän tuotteidensa kautta, vaan haluamme tutustua lähemmin tämän brändin päätekijöihin. Tästä syystä olemme lähettäneet muutamia kysymyksiä niille, jotka hallitsevat viestintää kanssamme.
Pysy kanssamme tuntemassa Ocone Vini 1910: lue vastaukset!
- Kenen kanssa puhumme?
Renato Miraglia, myyntipäällikkö ja sommelier.
- Onko yritys perheomisteinen? Minkä vuoden yritys on perustettu ja kuka oli perustaja?
Kyllä, vuodesta 1910. Vuonna 2018 se ostettiin Vergona-perheeltä, joka aloitti ekologisesti kestävän projektin, joka keskittyy luonnon ja alueen viinitarhojen kunnioittamiseen.
- Kuka oli perustaja ja mikä oli hänen koulutuksensa tai mihin työalaan ja ammattiin hän kuului, jos se poikkeaa nykyisestä?
Perustaja on Giuseppe Ocone, viininviljelijä ja kauppias.
- Mikä on todellinen syy tai laukaisu, joka johti tämän yrityksen syntymiseen ja milloin se tapahtui?
Tämä yritys oli yksi ensimmäisistä, jotka pullottivat viiniä vuosisadan alussa, kun muut luovuttivat rypäleitä osuuskunnille, josta alkoi polku Campanien autohtonaisten viinitarhojen tunnistamiseen.
- Mikä on suhteesi syntymämaasi ja sen erityisyyteen? Ja miksi haluatte kertoa siitä tuotteidenne avulla?
Kertoaksesi erikoisten autohtonaisten viinilajikkeiden ainutlaatuisuudesta. Maa, jolla on suuri historia, mytologiasta antiikin Roomaan: tämä vaikutus on auttanut paljon kertomaan viineistämme ja alueestamme.
- Mikä oli ensimmäinen tuote, jonka loitte?
Apollo DOCG (puhtaat aglianicot viinilajikkeet tehty teräksessä)
- Mikä on tuote, jota nyt pidätte "lippulaivana"?
Anastasi (aglianico viinilajike, joka on valmistettu baarikeissa)
- Ja mikä on tuote, joka on koko yrityksen historian aikana eniten esittänyt yrityksen sykkeen, filosofian ja sisimpien arvojen?
Apollo DOCG, koska olemme Taburno-alueella, joka on yksi neljästä Campanien DOCG:stä.
- Puhumme nyt nykyisyydestä: kuinka paljon yritys on kasvanut perustamisestaan? Voimmeko saada joitakin lukuja?
Yritys on kasvanut paljon vuosikymmenien saatossa kehittäen tärkeän kansallisen ja kansainvälisen myyntiverkon; tuotanto on noin 120 000 pulloa jaettuna kolmeen tuotelinjaan.
- Tällä hetkellä: enemmän perinteitä vai enemmän innovaatioita?
Innovaatioita, mutta aina kunnioittaen luontoa ja siksi rypäleitä, jotka ovat keskiössä.
- Mikä oli tärkein kehitys, joka auttoi yritystä tulemaan sellaiseksi kuin se on tänään?
>Ehdottomasti kansainvälinen kaupallinen kehityksemme.
- Entä tulevaisuudessa: mitä tulevaisuus odottaa yritykselle? Onko suunnitteilla muutoksia tai uusia kehitysprosesseja?
>Suurena suunnitelmana on antaa asiakkaillemme 360 asteen kokemus luomalla majoituspalveluja, degustointihuoneita ja sisäinen viinimyymälä.
- Onko teillä suunnitelmia uusien tuotteiden luomiseksi?
>Bubblit Charmat-menetelmällä, passito.
- Ottaen huomioon Spaghetti & Mandolinon, kuinka tärkeä teille on verkkokauppa, mikä oli suhteesi tähän myyntikanavaan menneisyydessä ja kuinka näette sen tulevaisuudessa?
>Erittäin tärkeä, koska se yhdistää suoraan yrityksen ja asiakkaan. Tulevina aikoina tulee varmasti suuri kehitys, ja yritykset kuten Spaghetti & Mandolino, jotka investoivat viestintään, ovat etuoikeutetussa asemassa verrattuna muihin, jotka kuvittelevat kaiken olevan automaattista.
- Arvo: mikä on ollut, mikä on tänään ja mikä tulee olemaan tulevaisuudessa yrityksellenne?
>Arvo, jolle olemme omistautuneet, on tarjota asiakkaillemme aina huipputasoa olevia tuotteita, tarkoituksena edustaa aluettamme parhaalla mahdollisella tavalla. Olemme jatkuvasti vuorovaikutuksessa viinistä kiinnostuneiden kanssa sekä virtuaalisesti ohjelmoiduilla maisteluilla että henkilökohtaisesti messuilla ja tapahtumissa, kuten Vinitaly ja Merano Viinijuhlat.
S&M
