Spaghetti & Mandolino - home page / / Tutustu Telaragna-brändiin: tässä on haastattelumme!

Tutustu Telaragna-brändiin: tässä on haastattelumme!

Telaragna  on projekti, joka kokoaa yhteen neljän perustajan kokemuksen, luovuuden, osaamisen ja innostuksen. Näistä neljästä perustajasta kolme on maatalousyhtiöitä ja yksi on sosiaalinen osuuskunta: Semi di Sole di Tortella Monica, Società Agricola Fattoria Casa Mia Zampini Giovanni, Società Agricola Puntorosso di Perini Pietro ja Cooperativa Sociale Agespha.

Telaragna perustettiin 21. toukokuuta 2019, mutta verkkotoiminta alkoi jo muutamia vuosia aiemmin, kun Cooperativa Agespha halusi laajentaa palveluvalikoimaansa vammaisten hyväksi; tämä johti seikkailuun sosiaalisen maatalouden maailmassa kouluttamalla henkilökuntaa ja aloittamalla käytännön laboratoriokokeet maataloudessa keski-/lievästi vammaisten aikuisten kanssa. Kaiken tämän taustalla on tuki joiltakin tahoilta, kuten Giovanni Zampinin Fattoria Casa Mia -maatilalta.
Erinomainen suhde ja myöhempi yhteistyö vahvistivat suhdetta osuuskunnan ja yrityksen välillä, mikä teki siirtymisestä Telaragnaan luonnollista.

Muut tahot, jotka myöhemmin liittyivät Telaragnaan, ovat Pietro Perinin Puntorosso-yritys, joka tuo mukanaan asiantuntemusta agronomina ja intohimoa punaisiin hedelmiin, sekä Tortella Monican Semi di Sole -yritys, joka jakaa Cooperativa Agesphan kanssa pienten hedelmien viljelyn jaintohtaen mehiläisistä ja Gardajärven DOP-öljystä sekä sosiaalisesta herkkyydestä.

Telaragna on syntynyt juuri tätä varten, vahvan aito suhde näiden seikkailun osallistujien välillä, jotka uskovat vankasti, että maapallon voi antaa laadukkaita tuotteita kun sitä kunnioitetaan; yhteinen tavoite on työn suuntaaminen, joka asettaa peruskiven mahdollisuuksille ja toisille mahdollisuuksille.
Telaragnalla on lähestymistapa, joka haluaa yhdistää kunnioituksen raaka-aineiden käsittelyyn ja investoinnin ihmisresursseihin, joita pidetään lisäarvona jos niitä tuetaan oikealla tavalla ja kannustetaan uskomaan omiin mahdollisuuksiinsa.

Meitä kiinnostavat nämä todellisuudet, emmekä halua vain nauttia heidän tuotteistaan, vaan haluamme tutustua lähempänä tämän brändin päähenkilöihin. Siksi olemme lähettäneet muutamia kysymyksiä niille, jotka hoitavat viestintää kanssamme.

Jatka kanssamme tuntemaan Telaragna: lue vastaukset!
 

  • Ketä olemme puhumassa?
    Olen Elisa Martini, Telaragna-verkkoyrityksen koordinaattori.
     
  • Onko yritys perheomisteinen? Kuinka monella sukupolvella ja mistä vuodesta tarkalleen?
    Telaragna on verkkoyritys, johon kuuluu 8 verkkoyrittäjää, joista 4 on perustajia. Se syntyi 21.5.2019 ja näistä 4 perustajasta 3 on maatalousyhtiöitä ja yksi on sosiaalinen osuuskunta.
     
  • Kuka oli perustaja? Mikä oli perustajan koulutus tai mikä on hänen työ- ja ammattinsa, jos se poikkeaa nykyisestä?
    Telaragna-yhtiö kokoaa sisälleen maatalousrealityja yhdistää myös sosiaalisen osuuskunnan, joka halusi panostaa, liiketoimintamuotoessaan, maatalousalan integraatioprojektiin. Joten osuuskunnan pelkkä avustava kutsumus näki tämän projektin toteuttamisen ja kehittämisen uuden mahdollisuuden heikkoudesta kärsiville ja aliedustetuille ihmisille.
     
  • Mikä on todellinen syy tai laukaisijat, jotka johtivat tämän yrityksen syntymiseen ja milloin se tapahtui?
    Miksi Telaragna syntyi? Aito suhde, joka yhdistää tämän seikkailun päähenkilöitä, usko siihen, että maa voi tuottaa laadukkaita tuotteita, jos sitä kunnioitetaan, ja lähestymistavan yhdistäminen työhön, joka luo perustan mahdollisuuksille ja toisiin mahdollisuuksiin. Näiden yritysten takana on ei vain kunnioittava lähestymistapa raaka-aineiden käsittelyssä, vaan myös investointi ihmismateriaaleihin, joilla on lisäarvo, jos niitä tuetaan oikealla tavalla ja kannustetaan uskomaan omiin mahdollisuuksiinsa.
     
  • Mikä on suhteenne alkuperäiseen maahan ja sen ainutlaatuisuuteen? Ja miksi haluatte kertoa siitä tuotteidenne avulla?
    Lähestymistapa viljeltyihin maihin ja niitä viljelevien ihmisten asuinpaikkoihin on meille keskeistä, sillä se perustuu tiedon alueesta, siitä, mitä se voi tarjota, ja myös siitä, että tuntee itsensä "kotiin", mikä tekee siteen kontekstiin vielä läheisemmäksi. Raaka-aineen hoitaminen on siten myös lisäarvoa, joka on myös tuotteissa. Eikä vain, tämän takana on kertomus myös käsistä, jotka ovat tehneet tämän mahdolliseksi, on tarinoita tarpeen löytämisestä ja tuntemuksesta osana prosessia sekä henkilökohtaisesta kasvusta ja elämästä.
     
  • Mikä oli ensimmäinen tuote, jonka loitte?
    Maatalousyrityksillä oli jo oma tuotanto, joten enemmänkin työmme on yhdistää jokaisen erinomaisuudet, hillot öljystä, hunajasta, hedelmämehuista.
     
  • Mikä on nykyään, mielestänne, "lippulaivatuote"?
    Enemmän kuin katsoa, että jokin tuote on lippulaiva, on tarpeen todeta, että koska jokainen yritys tuottaa erilaisia tuotteita, tarjoamme Telaragna-brändin alla laajan valikoiman tuotteita, jotka voivat tyydyttää laajan asiakaskunnan. Meille on hunajaa, öljyä ja mansikkahilloa, kirsikkaa, ja lopuksi persikka- ja kiivi-mehuja, jopa persikkahilloa. Nämä kaikki ovat biologisesti tuotettuja.
     
  • Ja mikä on tuote, joka on koko yrityksen historiassa kantanut eniten sydäntä, filosfia ja yrityksen sielua?
    Vastaan myös edelliseen kysymykseen.
     
  • Puhumme nykyhetkestä: kuinka paljon yritys on kasvanut sen perustamispäivästä? Voimmeko saada joitakin lukuja?
    Vuonna 2020-2021 lisättiin 1,5 hehtaaria mansikkalavan rakentamiseen Bussolengossa (VR) Semi di Solen toimesta. Tämä mahdollisti laadukkaan tuotteen luomisen ja erityisesti Bussolengon kontekstissa ainutlaatuisen tuotteen, ollen alueen ensimmäinen mansikkaviljely. Siksi sitä on kutsuttu Bussolengon mansikaksi, josta hillo on peräisin.
     
  • Tällä hetkellä: enemmän perinteitä vai enemmän innovaatioita?
    Tällä hetkellä kasvamme ja kehitymme Telaragna-brändin kanssa, tehden itsemme tunnetuksi omassa tarinassamme ja jokaisessa yrityksessä, joka koostuu siitä. Meille perinteen osuus on merkki maata kohtaan kunnioituksesta, jota ei koskaan tule unohtaa ja samalla yritämme tehdä se luonnon kuunteluun perustuviin tekniikoihin ja menetelmiin sekä suojaamiss materiaalien käyttöön, jotka kykenevät vastaamaan sääilmiöiden ja mahdollisten tuholaisten uhkiin. 
     
  • Mikä on ollut tärkein kehitys yritykselle, jotta se on päätynyt tähän, mitä se on tänään?
    Olemme vielä matkalla, kun otetaan huomioon verkkoyrityksen nuori historia. Vuosi 2020 oli merkittävä vuosi, joka näki sisäisten ja koordinointien lisääntymisen, erityisesti tuntemisen ja tunnetuksi tulemisen yhteydessä ja Telaragna-tuotteiden markkinakanavien löytämisessä.
     
  • Puhumalla tulevaisuudesta: mitä yritys odottaa huomenna? Onko suunnitteilla muutoksia tai uusia kehitysprosesseja?
    odotamme prosessia kahdelta tasolta:
    -työmahdollisuuksien lisääntä heikoille tai keski-/lievästi vammaisille;
    -on tulla mahdollisimman tunnetuksi itsenä, ei vain tuotteidemme vaan myös rakennamme "verkkoyrityksen", jossa Italiassa ei ole montaa samanlaista yrittäjistä, ja olla mahdollisimman paljon myös muille, jotka haluavat kulkea tätä tietä.
     
  • Onko teillä suunnitelmissa luoda uusia tuotteita?
    Aloitimme viime vuonna mustikoiden viljelyn, ja se tulee varmasti olemaan seuraava tuote, joka muutetaan hilloksi tai mehuksi yhdessä mansikoiden kanssa.
     
  • Kun olette panostaneet Spaghetti & Mandolino, kuinka tärkeä on teille myynti verkossa, mikä on ollut menneisyydessä myyntikanavasi ja miten näet sen tulevaisuudessa?
    Meille myynti verkossa on uusi maailma, mutta olemme ajatelleet, että oli tullut aika panostaa myös tähän kanavaan, joka koskaan ei ole kehittynyt ja vahvistunut. Pidämme sitä tilaisuutena, ja tietäminen, että meitä tukee päteviä henkilöitä, jotka tuntevat paikallisen kontekstin, antaa meille entistä enemmän toivon.
     
  • Arvo: mikä on ollut, mikä on nyt ja mikä tulee olemaan tulevaisuudessa yrityksellenne?
    Telaragna-verkkoyritys on panostanut, panostaa ja tulee aina panostamaan, ollen sen DNA:ssa ihmisen asettaminen työssään maan eduksi, edustamaan todellisuutta ja uskomaan, että jokaisella on potentiaalia, jota voidaan käyttää todellisuuden kasvattamiseksi, jossa toimimme.
    Voi tiivistää kolmeen toimintaan: Telaragna perustuu tekemiseen, olemiseen ja tulemiseen. 
    osaaminen, eli maan työskentelyyn, raaka-aineiden viljelyyn ja mehiläisten hoitoon panostaminen, tarjoten tietoa ja taitoja jokaisesta Telaragnassa toimivasta.
    olemisen, eli oman yksittäisen yrittäjyyden todistamiseen ja elämiseen Telaragnassa, kuulumiseen niihin, muuttuen perustaksi tietoiselle identiteetti-projektille innovatiivisessa ja konkretisessa sosiaalisen maatalouden muodossa.
    tuleminen, eli vahva impulssi olla pysähtymättä, vaan olla aina valmiina muutoksiin ja innovaatioihin, pitäen katseen menneisyydessä ja jalat tulevaisuuden horisontissa.
S&M  - autoreS&M

Suosittelemme maistamaan

 
Visciolata tai Visciole auringossa 220g
Podere Casella Muzighin
7,50
Lisää ostoskoriin
 
Makea cotognata puussa 360g
Andrini Marmellate
8,40
Lisää ostoskoriin
 
Karamellisoidut viikunat 220g
Casa Castellari
6,20
Lisää ostoskoriin
 
40g sipuli hilloa
Il Mongetto
2,50
Lisää ostoskoriin
 
Visciola ja siirappi 300g
Luca Tenti Visciola del Lupo
7,50
Lisää ostoskoriin
 
Composta di cipolle rosse 160g
Ricetta91
6,00
Lisää ostoskoriin



Vain erinomaisilta valmistajilta
Yli 900 positiivista arvostelua