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L'Acetaia VETUS est situé dans la campagne de Modène et de Nonantola, non loin de la célèbre abbaye romane. E& #39 ; une ferme familiale & #39 qui produit du vinaigre balsamique de Modène depuis plus de 30 ans selon des méthodes traditionnelles et dans le plein respect
de la nature.
La dimension artisanale de l'entreprise & #39 ; permet d'apporter une attention directe et constante au produit : du vignoble à la transformation à Acetaia, en passant par & #39 ; la mise en bouteille, toutes les phases sont suivies avec passion et avec la satisfaction de bien faire les choses.
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