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Garnet Spirits est née en 2022 dans la Puglia sans trop de détours : les associés voulaient créer quelque chose qui les représente vraiment et qui représente le territoire qu'ils aiment tant et la dévotion identitaire avec laquelle ils le vivent. Un projet né entre amis, un peu par passion et un peu par curiosité, avec l’idée de donner forme à un gin différent, qui aurait une âme et avec l’objectif de devenir un point de référence dans le monde des distillats artisanaux contemporains.
Le Grenat : la pierre précieuse qui inspire
Le nom Garnet vient du grenat (du latin malum granatum "fruit de la grenade", symbole du sud de l’Italie), la pierre précieuse qui les a inspirés pour la ressemblance avec les graines de ce fruit. Chaque variété de ce minéral a une couleur différente allant du rouge au vert, au jaune et à l’orange et a également un caractère différent, tout comme leurs produits. Almandino Gin a été la première création de Garnet Spirits : un Compound Gin parfumé, élégant mais facile à boire. Puis est arrivé Spessartina, le Bitter qui unit, né pour être dégusté à la fois pur et en mélange.
Ce qu'il y a derrière
Derrière Garnet Spirits, il n’y a pas de grandes stratégies ou de mots flous, il y a juste l’envie de faire des choses bonnes et bien. On aime penser que chaque bouteille raconte un morceau de ces garçons : simple, soignée et avec une identité claire, elle révèle un dialogue constant entre innovation et racines. Garnet Spirits est un projet sincère, fait par ceux qui aiment ce qu’ils font et veulent le faire avec goût mais avec une mission précise : créer une gamme de distillats inspirés à la grenade, fruit symbole du Sud de l'Italie.