Azienda Agricola La Valle

La Valle est une ferme & #39 ; située dans la plaine de Mantoue, en particulier à Goito. Née de la fusion de deux entreprises historiques Merlesco et Comencini qui, au milieu du & #39 ; 900, étaient considérées comme des points de référence en ce qui concerne le & #39 ; l'élevage de vaches laitières.

En 2001, la famille a fondé l& #39 ; Azienda Agricola La Valle et en fait un exemple d'innovation respectueuse des animaux et prise en compte des aspects nutritionnels.

Azienda Agricola La Valle : élevage et production

Ils élèvent des vaches laitières et des porcs et se sont spécialisés il y a quelques années dans l'élevage de buffles, & #39.

À partir de leur lait, ils produisent des produits laitiers et des fromages qui connaissent un grand succès en termes de saveur et de parfum. A & #39 ; une aventure qui se poursuit avec de nouveaux produits qui vont conquérir les tables des meilleurs restaurants du nord de l'Italie et d'ailleurs