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La Vallée est une exploitation agricole située dans la plaine mantovana, et plus précisément à Goito. Née de la fusion de deux entreprises historiques, Merlesco et Comencini, qui dans les années 50 étaient considérées comme des références en matière d'élevage de vaches laitières.
En 2001, la famille fonde l'Entreprise Agricole La Vallée et en fait un exemple d'innovation respectueuse des animaux et attentive aux aspects nutritionnels.
Entreprise Agricole La Vallée : élevage et production
On élève des vaches laitières, des porcs et depuis quelques années, ils se sont spécialisés dans l'élevage de buffles.
À partir de leur lait, ils produisent des produits laitiers et des fromages qui rencontrent un grand succès grâce à leur goût et leur parfum. Une aventure qui se poursuit avec de nouveaux produits qui conquièrent les tables des meilleurs restaurants du nord de l'Italie et au-delà.
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Producteurs
/ Azienda Agricola La Valle
